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大豆与其他蔬菜相比，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素及铁、磷、钙和其他矿物质。 因为营养丰富又好吃，所以在消费者中越来越受欢迎。 1997年以来，根据大豆幼苗耐高温特性，冬末育苗、早春播种、春末夏初销售采取了一系列技术措施，支持大豆扩大采摘和销售。 30-40天，赶上春末夏初，鲜荚价格相对较高，一般23元/kg，667m2鲜荚400500kg，667m2产值可达10001500元。 现将栽培技术介绍如下。
像其他大豆一样，蔬菜大豆是短期植物。 早熟栽培的生长季节为1月至4月。 为确保4月和5月的正常开花和结荚，所选品种必须是对光周期不敏感的早熟品种。 实验后，“大粒玉珠”适合早熟栽培。 该品种植物结构紧凑，枝条适中，荚多。 豆子是圆形和绿色的，生豆的重量约80克。 绿色荚为绿色，质量为灰色和白色。
床计划选择移植场附近的下风阳光照射，松散肥沃的土壤作为床。 冬季翻苗后，播种前用秸秆、玉米秸秆或其他秸秆焚烧表层土壤，清除病原体、杂草种子、虫卵，改善土壤环境，提高土壤温度。 焚烧后，耙子被完全压平，浅土施少量肥料，边界宽11.2m，高1015cm。
在真叶出苗前，摇动蔬菜大豆苗可以耐受-3-2-C的低温。 全年无霜无霜地区可在12月中旬照顾，1月下旬播种； 在预定1月初开始栽培的地区(海拔约1400m )，幼苗可以安全地通过最冷年份和最冷年份的拱棚，在春天后播种在田地里。
种子在阳光下干燥1~2天，过筛选择，去除患病种子、%种子、受损或受损种子。 为了防止褐斑和白粉病，可以用50%的湿粉将种子和少量的水混合，两药均为用量的0.1%。 干燥后播种，效果更好。
播种是在拱门培育幼苗。 种强苗，宜采用播种方法。 边界面形成行距10 cm的小沟，将处理后的种子均匀分散在沟中，中间距离为3cm至3.5 cm，播种在沟的一侧，返回土壤。 厚度约为2cm，优选没有露出的材料。 覆盖层过深时，由于高湿度和低温，往往会产生腐烂的种子。 如果可能的话，最好用腐烂的细肥料覆盖植物。 这有助于防止保水和土壤压实。 覆盖后，用喷壶灌水，最后用2m长的竹片在框架上制作小拱门。 高度最好距离边界表面0.5m，用2m宽的薄膜覆盖紧密密封。
如果底部水得到充分管理，通常不需要在苗前去除薄膜、通风和浇水。 大多数幼苗子叶完全膨胀时，如果白天温度过高，请打开薄膜两端通风，避免幼苗长成高脚幼苗。 下午4点多把胶卷密封保温。 将来如果土壤太干燥，也可以在阳光明媚的早上揭下薄膜浇水，将除草剂和幼苗搭配使用。 覆盖薄膜前，不要向叶片表面喷水1次，杀死1200倍干燥悬浊液1200倍或75%无菌清溶液600倍，以免枯萎。 如果地下害虫有害，可添加1000次48%的lesbenec。 播种前7天，开始射击和通气，炼苗、停止浇水，提高秧苗耐受性，提前3天和2天覆盖，从第4天开始每晚通气清理所有膜前第二天移植。
在种植面积小、劳动力充足的情况下，优选带营养袋育苗，不仅可以提高成活率，缩短育苗延迟时间，而且可以成熟提前播种。 早市。 营养袋育苗还可以作为苗木补穴，使田间植物整齐均匀生长。
大多数CD不容忍罚款。 土壤过于肥沃，容易生长植物，树枝和树叶大，不耐倒伏。 授粉和开花不良通常是不正确的。 通常选择具有良好照明条件、易于灌溉和排水、具有中等土壤肥力和疏松土壤的地块。 最好进行两年以上的轮转。 生产实践证明，连作田中荚充实度差。 这可能是因为土壤缺乏对大豆敏感的中度和微量元素。
江甸市史乃的土地要休耕一至两个月，土壤要播深，土壤要成熟。 播种前粉碎，每667平方米施用腐有机肥2，000公斤，三元复合肥25-30公斤，硫锌基肥2kg，硼砂2kg。 与土壤均匀混合后，以1.2m宽的沟为界。 框架宽80cm，高20-25cm，槽宽40cm。 平整边界取出剩下的稻草。 为防止草和地下害虫，每667平方米在33%的石田口200mL和48%的瑞森60mL边界表面均匀喷洒60%的水。 涂装时，展开宽80cm的保护膜。 挖沟后，挖沟压膜，使膜接近土壤表面。 为了提高地温，促进幼苗生长，一般可提前5-7天铺展薄膜。
杭州市蔬菜大豆根系再生能力较差，应在适宜播期内尽快移栽。 如果苗长约16厘米，真叶有3-4片，可以种植它们。 早熟大豆的生长季节是春天，降雨很少。 土壤水分不足，空气湿度低，植物生长弱。 与正常季节相比，应适度增加播种密度。 选择茎粗、叶粗、株高和株高基本相同的强壮苗木，消除病株和弱苗。 每行分3行种植，单行种植距离35至40厘米，每667平方米种植4200至4500株植物。 栽培不能太深。 子叶距离地面1至1.5厘米，植物必须有足够的营养区域，保证田间良好的通风透光。 播种后及时根浇水，以后每2-3天浇2-3次。 有条件地把水放入沟里，倒入一次。
播种后10天内必须仔细检查剩下的秧苗。 移植质量差或者地下害虫造成损害的，应当及时补植。 补充苗木时，宜使用营养袋苗或带土苗木，尽量减少根系损伤，用细土封膜缩短苗木延缓期，使植物尽量有序生长。
早春施肥、整地、育苗土壤温度低，栽培后豆苗根系弱，根瘤菌能力差，不利于早熟。 播种后10-15天，配合浇水，每66711次追肥一次。 用57.5kg硝酸盐鞍和10kg过磷酸钙促进根系生长。
根据足够用于白菜的大豆枝，叶子非常茂盛，需要更多的水。 栽培后宜使用沟灌成活。 它可以增加深层土壤水分含量，促进根系向深层土壤或土壤周围均匀伸展，提高抗倒伏能力，扩大养分区的单根植物。 如果没有缺水，就不需要浇水来防止土壤降温，影响植物生长。 进入花期后，温度明显上升，需水量增加。 为了满足开花荚和谷物充填的用水需要，必须及时提供充足的水并湿润土壤。 根据天气情况，通常每5-7天灌溉一次水。
开花前再施多效肥，控制肥料水量，防止植物生长，推迟开花期，减少荚数。 开花期是蔬菜、大豆、化肥的需求高峰。 同时，进行枝叶生长，开花结荚，吸收更多的肥料。 根据秧苗生长情况，每667平方米选用20公斤三元复合肥和10公斤硫酸钾，充分混合后在植物间挖深坑。 施肥后及时浇水有利于分解肥料和释放养分。
苗期应用野猪草和植韩生长音节，结合病虫害防治，喷施Popokastis、保德叶面增强剂、保利丰等34次，可提高植物抗病性和抗逆性。 花期、荚果期喷信阳喷施2-3次，如天大2116等，能有效减少荚果落花，充实荚果，增加荚果数量，增重，连作效果更明显。
入窖后，由于地温较低，通常会枯萎。 喷洒干燥悬浮剂溶液1200倍为2000倍或75%带菌清的溶液600倍，可控制5-7天的时间。 连续使用2-3次，重点喷洒豆苗根和茎。 开花后，由于树枝和树叶渗透性差，经常出现白粉病和褐色斑点。 可以喷洒12.5倍烯醇1200倍的溶液或70%甲苯磺酸甲酯500倍的溶液进行防治。 请5~7天使用一次，连续使用2~3次。 在害虫初期，主要昆虫和盔甲的跳线可通过5%的有效1500倍液或52.25%的Nongdile 1000倍液喷雾器控制。 后期主要采用豆荚，35%杀虫剂600倍溶液或52.25 % Nong til 1000倍溶液喷雾器控制。 几年后，他们会受到斑潜蝇的侵害。 还有蜘蛛螨。 可每日喷洒58%绿色旋风800倍溶液、0.5%维多利亚1000倍溶液或5%尼索兰1000倍溶液控制。 两到三次。
收获前，可以清除老黄叶下部，改善田间通风和透光条件。 如果上部荚满而圆，可以摘荚或连接市场收获，也可以根据荚的饱满度分批采摘。
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