德国经验助力中国农村振兴，以色列乡村振兴

农业信息小编为大家带来以下内容：

城市化基本上是每个国家发展的必然趋势，城市化进程中面临着农村如何发展的问题，但一些国家在这个过程中发展得比较好，其经验和借鉴。

以色列：科技支撑农业发展

以色列国土面积只有2.2万平方公里，土地资源贫瘠，沙漠占国土面积的60%以上，农业用地只占国土面积的24.7%，人均耕地面积只有0.04公顷，为世界平均水平的20%，降雨量稀少在全国855万总人口中，农村人口只有66.6万人，仅占7.8%。

以色列是世界上自然资源最匮乏的国家之一但也是世界上农业最发达的国家之一。 每年水果出口量达55000吨，产值达4.5亿美元； 出口额为2亿美元； 柑橘产值为2亿美元。 以色列农产品已占欧洲水果、蔬菜市场的40%，仅次于荷兰的第二大花卉供应国以色列农产品的大量出口，被誉为“欧洲水果篮”。 此外，以色列畜牧业非常发达，奶牛单产世界第一，每头牛每年产奶12.69吨。

以色列农业发展的背后是科技支撑，主要表现在品种培育技术、水资源利用技术、温室技术、自动化及信息化技术方面。

以品种培育技术为例，以色列非常重视作物新品种的开发开发，不仅利用生物基因和其他手段，培育品质优良、抗病性抗虫、适合当地自然条件的种子和种苗，而且用先进的栽培技术指导农民栽培。 以色列每年向世界市场出口价值3000万美元的种子。 以色列的大田作物几乎都是优质高产的。 例如，以色列玉米单产达34098公斤/公顷，是世界平均水平的6倍以上，棉花单产也居世界前列。

美国：土地规模化、机械化

美国是农产品生产大国，大豆产量接近世界的40%，玉米产量占世界的比例也高达35.3%。 美国一位农民生产的粮食可养活155人，农产品的1/5出口到世界各地。 小麦、大米、棉花、大豆、高粱等产品基本上一半以上用于出口，是世界上最大的农产品出口国。

如果说以色列农业以科技实力获得高单产冠军，那么美国农业的主要特色就是低成本。 从单产来看，美国并不是所有农产品都比中国高，小麦、棉花、油菜等一些农产品比美国高，但即便如此，美国主要农产品的价格也比中国低。

这主要是因为美国农产品的成本低廉。 以劳动量最大的棉花为例，中国亩产92.8公斤，美国产量53.0kg公斤，只有中国的57%，而美国的成本只有中国的31%。 其中，美国每亩劳动力成本仅为47.5元，中国达到1387.8元，后者是前者的近30倍。

低成本的背景还有土地规模化和机械化的结果，美国人均耕地面积0.47公顷，是世界平均水平的2.5倍，而且美国平原多，适合规模化和机械化。 世界银行用每平方公里可耕地的拖拉机台数来衡量各国的机械化率，美国每平方公里可耕地的拖拉机有271台，中国有82台，前者是后者的3倍以上。 美国优越的自然条件，可以说是不断应用技术带来了农业的强大。

日本：精品化、高端化路线

由于日本人口少，老龄化加剧，日本农村大量使用农业机械，日本每平方公里可耕地的拖拉机约4532台，荷兰1301台，法国635台，美国271台，中国82台。 可见日本的机械化程度在世界上也是顶尖的，保证了农产品的生产效率。

在模式上，日本农村主要走精品化和高端化路线。 在日本，我曾以为“当地产”是奢侈品的代表，但当地农产品的价格也大多比进口商品贵，日本农业没有价格优势，但农民的收入有保证。

但是，考虑到价格方面的优势还不充分，日本政府对农业进行了价格补贴等各种各样的支援。 在价格补贴方面，日本对大米实行成本和收入补偿制度等，对土豆、红薯、甜菜实行最低价格保证制度； 对牛肉、猪肉等实行稳定价格制度； 对大豆、菜籽、牛奶制定目标价格差价补贴制度； 对蔬菜、水果、蛋类等实行价格平准基金制度。

尽管价格支持方法不同，其核心是保证农民产品畅销，生产成本得到充分补偿，农业生产有利可图。

服务说明：

前瞻产业研究院成立于1998年北京清华园，主要为企业、政府、科研院所提供统计调研、产业申报、产业规划、产业转型升级、产业布局、空间规划、园区招商、产业落地运营、产业资本设计、产业大数据平台构建等解决方案

中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。