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河南省水稻绿色优质高效栽培技术
一、水稻产业发展指导思想在稳定和恢复水稻面积的基础上,加快推进水稻产业供给侧结构性改革,大力发展绿色优质水稻生产,着力建设豫南和豫北两个优质水稻基地,积极鼓励农业企业对接,市场价格对生产的反馈引导作用促进种植结构调整优化,支撑一二三产融合发展,示范推广优质食味水稻品种,加快豫南“再生稻”发展,积极推广稻田综合种植优质高效生态农业模式,发展绿色水稻和有机水稻,促进“优粮优价”,促进河南
二、选择高效种植方式积极推行稻麦两熟为主的种植制度,提高年粮食产量; 豫南低地、久水田推广再生稻种植; 水资源比较紧张的稻田可以轻而易举地简化直播稻作水产水源丰富的稻区要不断发展稻田综合种植,规划发展生态米和水产品。 充分挖掘各稻区增产提质潜力,促进我省水稻转型和可持续发展。 积极推广水稻机械化高效栽培技术,倡导稻田深耕深松、秸秆粉碎深翻。 优化插秧机插秧技术,推广钅毯一体化插秧机插秧技术和钅秧新技术,提高秧苗素质和插秧质量,提高插秧机水稻增产潜力; 丘陵山区稻田推广软盘鉴苗技术,解决劳力紧张、插秧困难的问题; 推广直播稻机械化精量条播穴播技术,提高播种质量,确保一次性播种全苗。
三、优质高效品种的选择注重优质抗病品种的选择,根据栽培作物的切入点和栽培方式,选择适合本地栽培、经国家考核和我省审定通过或引种备案的品种。 美味大米已成为市场消费的宠儿,美味大米生产的关键是选择口感优良的品种。 重点沿黄稻区推广种植优良食味粳稻品种,豫南稻区选择优质杂交籼稻或常规籼稻,积极发展优质粳稻种植。
在选择品种时,应考虑种植方式要求和市场消费需求。 消费升级,要求优质、美味、健康。 无论是籼稻还是粳稻,美味的品种都很受市场欢迎。 2018-2020农业和农村连续三年评选出80个粳稻和籼稻优良食味金奖品种。 “好吃”已成为品种选育的重要目标。 生产需求轻而易举,资源节约型品种。 适合机械化直播或机插栽培,选择耐密、耐倒、不早衰品种; 抗病性强,营养高效利用,节水型品种等。 规模化生产要求不适合单一品种种植。 鉴于目前生产条件的限制、生产效率和季节紧张因素,多种栽培方式组合应用需要不同品种的组合。 粮食刚性需求,必须兼顾提高产量。 品种要稳产高产,不能只追求质量而牺牲产量。 水稻生态适应性强,不要盲目引种。
四、栽培技术要点1 .培育强苗“半苗谷”,培育强苗是水稻高产的关键环节。 播种前应做好种子处理,包括阳光和浸种消毒,防治水稻大田难防的病害,如恶性苗病、干尖线虫病、稻瘟病等。 掌握播种量,实现疏播培育强苗。 常规稻大田垄用种量为2.5-3.5kg,露地苗植苗每亩25-35kg,盘苗植苗每盘100-120g; 杂交水稻大田垄用量为1.0-1.5kg,插秧垄播种量为8-10kg,插秧干种子每盘60-80g。 生产秧鸡种肥,重复使用有机肥,注意氮磷钾、锌铁等微量元素配比。 1叶1心时,采用每平方米0.5 mg/L多效唑药液0.15-0.30kg喷苗,确保矮健多蘖。 根据苗情追加2叶1心时断奶食肥,每平方米给予尿素10-15g。 种苗前4-7天按每平方米施肥尿素10-15g作为嫁衣肥料。 2叶1心期前秧田旱涝治理,促进根生长,然后湿润、浅水治理,避免长期淹灌。 苗期注意稻蓟马、褐飞虱、苗瘟等病虫害防治,移植一次打清药,带药下地。 豫南再生稻早春育苗,做好保温管理,做好防寒、保温、通风、炼苗,膜内温度进行前保、中控、后炼,育秧棚内温度从苗期30-25到苗期20-15,移栽前适合外界温度环境插秧年龄一般为20天左右,根据前茬时期制定分期播种计划。 2 )大田耕整培肥冬闲田,接到前作后,应立即耕田晾晒田埂,加水浸田,插秧前应组织施肥,耙平。 麦茬田,麦子收获后,充分翻耕埋麦茬,浇水5-7天后耙平。 注意打捞漂浮的稻草。 绿肥田在盛期耕炕晒干后,灌水在田里浸泡15天,然后耙地,挖田。 整田要求土上细粗,细而不浆,上软下实。 方块内的高低差在3cm以下。 田面上没有杂草的残茬等残留物。 插秧前水深1-3cm,无泥土沉淀结块。 整地入基肥:农户有机肥1-2吨,复合肥40kg,整层均匀混入土壤。
3 .栽植技术品种类型不同,对栽植密度有不同要求。 提倡广行窄股、广行窄插。 常规品种1.6-2.0万穴,杂交水稻1.3-1.7万穴。 肥田稀植、瘦田密植; 快插薄,晚插密。 东西向栽培,会增加植物体的透光性和叶面积的受光量,可以更有效地利用光能。 水田尽量增加苗数,在渔沟边适当密植,增加基本苗。 隔夜苗尽量不插(手插)、浅插(2cm ),均匀有规律地插秧,无遗漏。 机插秧大田泥浆要适当加重,瓜皮要清水插秧; 调整插秧机株间、插秧数量、横向采样次数、插秧深度等。 插秧泥烂软,在无水层种苗,给苗培土后放入泥中2厘米。 种植条状或带状,通风透光,便于管理。 4 .大田肥水管理水稻NPK三要素吸收平衡协调,才能获得最大肥效和最高产量。 一般来说,n、P2O5、K20三者的比例为1:0.45:1.0。 根据土壤质量和肥力水平的不同,土壤p、k的有效供给水平也不同。 通常,每生产100 kg稻谷,粳稻需吸收约1.8-2.1kg的氮,籼稻需吸收约1.7-1.9kg的氮。 一般亩产700kg,亩产需纯氮19-21kg。 水稻对三因素的吸收量分别在分蘖期和幼穗分化后期形成两个吸肥峰值。 氮素以返青至分蘖期最高,磷和钾以拔节期最高。 分氮肥、分蘖肥、穗肥、粒肥施用; 磷肥通常作为基肥一次性给药; 钾肥在基肥和拔节期前后施用两次。 返青分蘖期:保护深水苗活株,浅水促进分蘖。 返青肥:插秧后3-7天,追尿素4-5kg。 分蘖肥:插秧后10-15天,追尿素10-12.5kg。 分蘖达到计划苗数后,开始晒太阳。 割穗期(分蘖盛期后,稻苗一上田茎就拔节,同时幼穗也开始分化,浅层和潮湿的水交替灌溉。 此时,叶色去黄施穗肥,加入尿素4-5kg硫酸钾5-10kg。 看之后的粒肥是按叶色酌喂还是不喂,以叶面施肥为主。 抽穗扬花期:需水旺盛期,浅水层与湿润交替灌溉。 长期蓄水层,影响根系活力,不利于健康生长。 土壤也不能太干燥。 避免生理脱水,导致早衰。 稻抽穗后,向水中喷施50-75kg、0.2-0.4%磷酸二氢钾2-3次。 灌浆成熟期:结实期抗旱性:杂交籼稻>; 通常籼稻>; 杂交粳稻>; 通常是粳稻。 灌浆前10天湿润灌溉,后交替浅湿,逐渐减少浇水。 即使避开长期蓄水层,也不能使土壤干燥。 收获前7-10天排水时,应避免停水过早,影响谷粒饱满度,甚至影响稻米品质。
五、主要病虫害防治技术水稻病虫害综合防治策略:以防治为主,综合防治,监测预警,早防控,分区管理,统一管控,绿色防控。 以稻田生态系统为中心,优先采用抗(耐)病虫品种、健身栽培、生态控制、生物防治等非化学防治技术,提高稻田生态系统的控害能力。 协调高效低风险农药的合理使用技术。 推进绿色防御和专业化统防融合,促进重大病虫害可持续治理,保障水稻产量、质量和稻田生态安全。 重点防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病、黑条矮缩病、西花蓟马、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。 (一)非化学防治技术1 )选择抗)耐)性品种。 选择稻瘟病、稻曲病、白叶枯病、条纹叶枯病、褐飞虱、白背飞虱的水稻品种,避免种植高敏感品种。 合理配置栽培不同遗传背景的水稻品种。 2 .农艺措施。 (1)耕灌水灭蛹。 利用螟虫对蛹化抗性较弱的特点,在越冬代螟虫蛹化时期统一翻耕冬闲田、绿肥田,注入深水在稻桩中浸泡7~10天,降低虫源基数。 )2)健身栽培。 加强水肥管理,及时晾晒农田,避免氮肥重施、偏施、迟施,增加磷肥,提高水稻抗逆性。 )3)清理田园。 飞虱全年收获繁殖区晚稻后,及时翻耕,减少再生稻、落谷稻等冬季病毒寄主植物。 3 .生态工程。 在田埂上留草为天敌提供栖息地; 畦畔种植芝麻、大豆、波斯菊等显花植物,保护和提高寄生蜂、蓝鳍金枪鱼等天敌的减灾能力; 在路边种植龙胆草等引诱植物,减少二化螟和玉米螟的种群基数。 4 .性信息素诱杀。 从越冬二化螟、玉米螟始蛾期开始,收集个体并使用性引诱剂,通过集群诱杀或交配干扰控制害虫基数。 选择有效期2个月以上的诱芯和干式蛾诱捕器,平均每亩放置一个,高度以诱捕器下端距离地面50~80cm为宜。 5 .玉米螟赤眼蜂为害。 在二化螟、稻纵卷叶螟始盛期释放稻纵卷叶螟赤眼蜂,每代2~3次,间隔3~5天,每次投放10000只/亩。 亩产均匀放置5~8个点,放蜂高度以分蘖期蜂卡高于株梢5~20cm,穗期低于株梢5~10cm为宜。 6 .稻鸭共育。 在水稻分蘖初期,将15~20天的雏鸭放入稻田,每亩放鸭10~30只,在水稻齐穗时收获鸭。 通过鸭采食活动,减轻纹枯病、稻飞虱、福寿螺、杂草等的发生。 7 .物理封堵秧苗。 在水稻苗期,用20~40目防虫网或15~20克/平方米的无纺布覆盖全程,阻断稻飞虱,防治病毒病。
(二)合理用药技术,在落实非化学防治技术的基础上,抓住关键时机实施药物防治。 一个是进行种子处理。 采用咪唑啉酮、氰基丙烯酸酯、二醇浸种防治恶性苗病和稻瘟病; 混配吡虫啉等种子处理剂防治苗期稻飞虱、稻飞虱和飞虱病毒感染; 柑桔、芦丁内酯、毒氟磷苗期喷施,培育强苗。 二是带药移植,减少大田前期用药。 移栽前2~3天内给药内吸药,施药移栽,防治螟虫、稻瘟病、水稻、稻飞虱及其介导的病毒病。 三是保护穗期。 从孕晚期到破口期,对穗期主攻对象综合用药,防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病、穗腐病、螟蛾、稻飞虱等病虫。 (三)建议药品防治二化螟、玉米螟,首选苏云金杆菌( Bt.)、金龟子(采用铜绿假单胞菌,化学药剂为氯苯那敏)、碳青霉苯甲酸盐)、二甲双胍等飞虱防治、种子处理、带药移植使用吡虫啉、甲草胺; 喷雾金龟子绿僵菌、酚妥拉明、阿丽那敏、咪唑啉等。 防治稻纵卷叶螟,首选苏云金杆菌、瑜伽核型多角体病毒、球孢白僵菌、金龟子绿僵菌等微生物农药,化学药剂有氯苯那敏、四氯乙酰胺、茚虫威防治稻瘟病,防治叶瘟,田间首次见病斑用药; 破口抽穗初期施药预防穗瘟,气候适宜病害流行时进行齐穗期第二次施药。 选用枯草杆菌、多粘菌素、链霉素、井冈山蜡芽菌、辛噁霉素等生物农药和三环唑、丙硫唑等化学药剂。 纹枯病的防治在水稻分蘖末期至孕穗期进行。 稻曲病在水稻破裂前7~10天施药预防,多雨者7天后第二次施药。 选用井冈山蜡芽菌、高含量的井冈山霉菌、辛噁霉素等生物药剂和苯那唑、氟那唑、咪达唑等化学药剂。 防治细菌性基腐病、白叶枯病等细菌性病害采用枯草杆菌、噻菌灵、噻唑锌。 预防病毒病,采用氟罗林、宁那霉素。 田间出现发病中心,及时用药防治。 复发区在台风、暴雨后及时喷药防治。
六、稻谷科学储粮及时收获是确保稻谷产量、稻米品质,提高整精米率的重要措施。 收获过早,籽粒不饱满,千粒重降低,青米率增加,产量下降,品质变差。 收割过慢,掉粒断穗增多,散装损失过重,稻谷水分含量降低,加工精米率降低,稻谷外观质量下降,商品性能下降,不能获得丰收。 稻谷蜡熟末期至完熟初期,95%以上的谷粒颖壶变黄即可收获。 其含水量以20-25%最佳。 抽穗后45-50天的收获可以兼顾产量和米质,适合收获期。 晾晒(自然晾晒)越来越不适应当前农业生产的现状和要求。 一是无处晾晒粮食,二是不能及时晾晒粮食,三是下雨稻谷发霉。 采用先进的低温( 40)干燥技术,不仅能确保稻谷质量,提及大米出米率,而且能确保大米的最佳口感。 入库贮藏:籼稻安全含水量不超过13.5%,粳稻含水量不超过14.5 %。 谷仓地带必须通风、防水、防潮、防鼠性能良好。 粮仓周围没有堆放垃圾,附近地面没有留下散落的粮食,库房天花板没有漏雨,周围地面干净整洁。 日本以糙米的形式低温( 15)储藏以保持新鲜度,确保大米的味道。 来源:河南水稻,《农村农业农民B》,有潜在侵权联系删除,仅供参考。
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