农村最难种的大豆，外国人怎样种大豆

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中新网4月18日电据香港文汇网报道，距离寸土寸金的香港沿途东北2000公里，香港青年吴章选择依山傍海的港城大连，祝愿开始自己的创业之旅。

从在欧美销售的国产有机枸杞子，到用大豆做成的金枪鱼生鱼片，他从事的高端农产品研发和进出口贸易，都是依托机械化种植基地、现代化工厂和高精钢实验室，别出心裁的。 “如果拥有功能性大豆种子的专利，就有绝对的未来市场优势。 ”吴章祝自信地说。

在香港长大的吴章祝在香港科学大学获得生物技术学士学位和环境科学硕士学位后，先后在香港基因芯片公司和德国基因时代检测实验室负责市场开拓。 由于大连是内陆“北粮南运”的重要港口，东北大部分出口粮食都要从大连港发货，吴章祝的很多客户都想把非转基因出口粮食的检测、认证工作放在大连。

看到内地潜在的巨大市场，2006年3月，吴章祝决定自主创业，并很快成立了华源农业(大连)有限公司。 吴章祝因为原工作负责农产品出口检测，熟悉农场、粮食公司，了解整个供应链，所以把创业方向定在农产品上。

然而，吴章祝的创业之路也并非一帆风顺。 2002年，他曾和朋友试水，在黑龙江肇东租了5000亩地种大豆。 吴章祝拿出自己工作多年的积蓄100万元(人民币，下同)，提供资金、生产资料、机器，租用土地交给当地人管理。 但是，结果出乎意料。 一年过去了，地里的野草比大豆还长。 “草盛豆苗稀”的现实，不仅让30多万元的利润化为泡影，也让吴章祝损失了70万元。

“因为不熟悉当地的情况，所以吃了没有调查的亏。 那块地是盐碱土壤，气候干燥，本来就不适合种大豆。 ”事后播放时，他感慨，资金变成种子、农药、化肥洒在地里，看不见，硬件地好，软件人员和管理也要跟上。

经过这次惨痛的教训，吴章祝愿创业公司制定了前十年“贸发财”、后十年“实业生根”的公司战略规划。 当时有机食品在国内还没有形成气候，吴章祝从中看到了商机。 “全球有机食品市场需求旺盛，每年15%-20%的增长率远远高于普通食品3%-5%的增长率。 所以直到2016年，我们的主要精力都放在有机食品的开发和市场渠道上。 ”吴章祝花了10年时间，在全国各地找有机种植基地，找工厂委托加工，不仅把产品卖到国外，还在欧美各国设立分公司，把海外农产品进口到内地。

检测工作出身的吴章祝深知科技在农产品种植中的决定性作用。 “欧盟和美国对有机食品有严格的进口标准。 如何保证我们出口的产品符合标准，不仅仅是按照人的种植标准。 ”

2006年前后，枸杞子之火蔓延全美，掀起了东方养生的浪潮。 吴章祝自告奋勇来到宁夏农垦，开辟了国内第一个有机枸杞子种植试验田。

为实现国产枸杞子对欧美出口“零”突破，吴章祝聘请瑞士有机农业研究所顾问，有针对性地改造枸杞子的种植和加工环境。 三年后，出口的枸杞子终于达到了严格的欧盟标准。 “如果国际市场有需求，我们会设法集中力量。 这就是我们能陆续获得有机认证牌照的原因。 ”

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