焦点访谈山亭豆制品，山亭城头中国豆制品第一镇

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齐鲁网闪电新闻3月8日讯3月8日，山亭区豆制品产业发展大会在枣庄市山亭酒店隆重召开。 本届豆制品产业发展大会以“豆香遍天下、创智赢未来”为主题，共赏豆艺、共品豆香、共话豆事、共谋豆业，开创山亭豆制品产业发展新局面。 全国科研院所专家、大豆生产加工企业代表和市、区有关领导参加了会议。

市委书记王德海山亭在致辞中表示，近年来，按照全市“先提经济、强工业”的布局要求，山亭区大力实施“工业强区、产业振兴区”战略，加快推进“53”优势特色产业发展，促进工业经济质量提升充分发挥自然生态和农业资源优势，抓农业抓工业，推动农产品加工向高端、优质、高效方向发展，着力打造百亿级大保健品产业集群。 城头豆制品是山亭区食品加工业中的重点产业，已走过40多年的发展历程，产业规模不断壮大，集群效应日益显现，年产优质豆制品40多万吨，大豆加工机械1.5万套，产值50多亿元。 在全国同类产品中，干法大豆制品产量和豆制品机械产量分别占全国的65%和70%。 城头镇被评为全国农产品加工创业基地。

王德海表示，本届大豆制品产业发展大会是弘扬豆食文化、促进产业结构转型和高度化的大会，也是深化友谊、推进合作、互利共赢的盛会，山亭豆制品产业将在变革中提升质量、做大做强，城头豆花将飘向全国、走向世界以这次活动为契机，大力弘扬“诚信包容、开放创新、艰苦奋斗、锐意进取、以人为本”的精神，加快推进豆制品产业园规划建设，扶持优质企业加大科技投入，促进产品转型产业转型升级，促进产品质量提升

山亭区委副书记、区长刘洪鹏在主持大会时表示，经过40年的持续发展和不懈努力，山亭区豆制品产业已初具规模，集群效应日益凸显，城头镇作为“中国豆制品第一镇”，成为山亭特色产业发展的美丽名片。 当前，山亭区豆制品产业正处于转型升级的关键时期，而本届产业发展大会召开恰逢其时，意义重大，山亭豆制品产业升级发展的奋进号角全面吹响。 我们要借助这次会议的东风，乘势而上、攻坚克难，齐心协力把山亭豆制品产业做大、做高、做强，让山亭的豆香飘得很远，让山亭的豆业保持行业领先！

会上，王德海向吴月芳董事长、刘新旗院长、尹昌宝院长颁发豆制品产业发展顾问聘书城头镇人民政府与山东华智数字技术有限公司签订豆制品行业互联网平台合作协议城头镇人民政府与枣庄农村商业银行股份有限公司山亭支行签订金融支持豆制品产业发展合作协议。

随后，在山亭区人大常委会副主任李勇的主持下，吴月芳会长作了《我国大豆食品行业状况、趋势》的报告，刘新旗院长作了《大豆蛋白产品的研究开发与创新展望》的报告，胡新颜社长作了《设计驱动型的区域产业品牌创新》的报告。

闪电记者刘印红报道

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