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小编在西瓜视频(西瓜视频)中看到杰儿美食、大豆变成腐竹的过程，觉得很不可思议。
其实我很好奇豆制品是怎么做的。 你能说，从一粒大豆到豆干、腐竹、豆皮、豆浆等一系列的变化，这豆子是经过了物理变化还是化学变化？ 小编觉得大豆变成腐烂的竹子是物理上的变化。 因为其本质没有改变啊。 果然是大豆。 只是形状、状态变了。
不得不说，在众多豆制品中，腐竹，腐竹的蛋白质含量真的很好。 每100克腐竹中的蛋白质含量高达44.6克，被称为“素中之肉”。
烤也好，炒也好，凉拌也好，汤也好，都没有风味，很清爽，味道很浓，吃了还想再吃。
接下来我们来看看如何把大豆变成腐竹！
1、先准备500g干大豆，浸泡一晚。 洗干净，控制水分。
2、因为一次打不完，所以将500g大豆分3次放入搅拌机里打。 2500g清水也分3次加入(每次加入多少钱？ 自己算)喝的话，比豆浆更浓，容易脱皮。 多打，打成细汁。
3、找个大容器，铺上纱布，倒入做好的豆浆，挤出豆浆。 不要剩下的豆渣。
4、将挤出的豆浆放入大锅中，中火烧开豆浆。 沸腾快要出锅时，换成最小火，搅拌迅速去除泡沫，不消失的泡沫用过滤器捞起。 尽量不要影响结皮
5、豆浆不动，小火煮6分钟左右。 看到上面有皱纹的皮，就用筷子拿出来。 第一层很厚，放在架子上别动。
6、豆浆不要动，小火煮6分钟左右，第二张皮就出来了哦~
如果你看到边缘沾在锅边上，用筷子把他们分开，取出来放在架子上。 重复这样的操作，变得难以选择的话就可以灭火。
就这样长出了新鲜的腐竹，还很有条理。 这在锅里吃是极品。 豆子的香味很浓，冷的东西和汤都可以。
可以晾一晚上，晒干。 晒干的东西很容易保存。 吃之前泡一下就好了。 炒了吃也很好吃。
竹子又称腐皮，是深受欢迎的客家传统美食，也是华人地区常见的食物原料。
教大家正确的做法：把腐竹泡在水里，泡不到水，外面容易腐烂，里面硬。 其实应该把腐竹稍微折断后用温水泡一下。 腐竹会浮在水面上，导致腐竹边缘不均匀，需要用东西压住。 这样，腐竹就不会变软或变硬。
大家都想吃吗？ 快点试试，这个方法简单方便吗~
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腐竹的生产加工流程，腐竹的生产做法
农业信息小编为大家带来以下内容：腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。下面一起来看看腐竹的生产制作wwW.JHR.cOm.Cn工艺流程选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装选豆去皮选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出
0评论2023-04-17543
天然腐竹和小黄豆串起了河源和百年客家饮食文化
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0评论2023-04-05274
你知道云浮拓东浴霸的故事吗，叫最佳素食？
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0评论2023-04-05272
户县黄叶池村民身上浓郁的腐竹香味
农业信息小编为大家带来以下内容：据山西新闻网晋商频道报道，曾经，人们耳熟能详的手工艺逐渐淡出我们的视野，但在长治市壶关县，不仅传统手工艺得到传承，还创造了不俗的经济效益，成为当地乡村振兴和脱贫致富的朝阳产业图为晾在地上的黄野池腐竹元旦前夕，笔者来到慕名山清水秀、风景如画的壶关县五龙山乡西黄野池村。 据说这里的传统手工制品是——黄野池腐竹，享有盛名。据了解，黄野池传统手工艺农产品腐竹源于北宋，明清荣列贡品已有一千多年的历史。 黄野池人恪守老祖宗留下的“三斤大豆为腐竹一斤，不得添加任何辅料配料”的祖训，以当
0评论2023-04-05538
永州以手工腐竹脱贫致富，广西昭平木格乡进源腐竹视频
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0评论2023-04-05508
腐竹哪个地方最正宗，中国哪里的腐竹最好吃
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0评论2023-04-05246
肇庆封开莲都农夫腐竹厂，肇庆杨梅镇腐竹厂
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0评论2023-04-05482
农村家庭小作坊做腐竹能赚钱吗，请问在农村开腐竹厂证件好办吗
农业信息小编为大家带来以下内容：你好，又见面了。 我是你们的老朋友——农民的大张。 感谢大家一直以来对我的支持和鼓励。 正是因为大家的支持和鼓励，我的写作道路才能走得更长，不断给大家带来更多有用的好信息。 老规矩，今天继续来谈谈农村吧！ 想在乡下创业，没有太多人际关系，也没有太多手头的资金，但如果有不怕辛苦的创业恒心，该做什么项目呢？ 我建议可以投资非常好的农村小项目。 那就是在农村城镇采用“前店后厂”的模式，开腐竹厂的店，有的边加工边销售，有的在景区开卖腐竹的店。 加工腐竹这个项目投入不是很大，但市场
0评论2023-04-05719
叶雪丹汕尾的腐竹(散文)
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0评论2023-04-05291
