(乡村振兴)齐齐哈尔大豆答题卡，齐齐哈尔乡村振兴真题

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新华社北京6月14日电题：齐齐哈尔“大豆答”

新华社记者刘伟、陈聪、王建

“一种收获后出售，一年就过去了”。 这曾经是黑土地上不变的大豆耕作轨迹。 提高技术、提高价值、卖出好价格是大豆产业发展的时代课题。

近年来，作为大豆主产区的黑龙江省齐齐哈尔市通过加大大豆种植保和供应，加工大豆提高价格，做好提升供应链的“链条文章”，推动大豆产业高质量发展。

〈小标题〉供应链稳定

初夏时节，齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区郝氏家庭农场的大豆田一眼望不到头。 秧苗已经长出，铺设在田地里的黑色圆柱滴灌管引起了记者的注意。

“今年，我们将采用大豆大垄双排浅埋滴灌水肥一体化种植模式，实现减肥、减药、节水，有利于大豆单产和品质的提高，预计亩产将达到450斤以上。 ”郝氏家庭农场负责人郝成财说。

郝先生家庭农场的大豆种植面积从去年的1000亩增加到3万亩，种植适合加工成豆浆、豆浆的专用品种。 “我和豆浆加工企业签订了销售合同。 每斤3.3元。 ”郝成财说。

齐齐哈尔市克东县海现代农机专业合作社今年种了2.2万亩大豆。 “我们积极响应国家扩大大豆种植的号召，比去年种植了1.5万亩。 ”合作社理事长邹德海说，目前大豆正在出苗，发展势头良好。

今年，齐齐哈尔市加大大豆种植面积、单产提升力度，特别是围绕加工企业需求，在多个县域建立了标准化、规模化、专业化的非转基因大豆生产基地，积极推进大豆生产基地核心区建设。

齐齐哈尔市农业和农村局相关负责人介绍，齐齐哈尔实施供应链建设活动，确保粮食企业原料供应充足，今年全市大豆面积达到1380多万亩，比去年增加350多万亩。

【小标题】“价格”上涨了

没想到，多年来齐齐哈尔市克山县一直在华乡幸福村种粮的大户崔宝珠，往年一亩赚不到多少钱的大豆成了“香饽饽”。 其中的奥秘在于他种下了“高端大豆”，卖给了当地的深加工企业。

今年崔宝珠种了2000多亩无腥大豆。 “还没种田，就被企业提前预约了。 他们以高于市场价格的价格收购了。 亩产有三百多斤，每亩利润比普通大豆多近百元。 ”崔宝珠说。

崔宝珠提到的企业是华源有机食品(黑龙江)有限公司。 在克山县华源大豆产业园生产车间，机器轰鸣，一粒粒的大豆经过一个道加工完成“变形”，最后变成大豆蛋白粉、大豆酸奶等，“价格”翻了一番。 “比如这个小杯子的大豆酸奶，市场价9元多一点，消费者非常认可。 ”吴章祝会长说。

不腥大豆每吨价格6000多元，加工成蛋白粉每吨达到1.5万元，做成大豆蛋白制品，每吨价格高达十几万元。

一粒粒大豆的“华丽转身”，是黑龙江省贯彻发展“农头工尾”、“粮头食尾”的缩影。

(小标题)产业集群，结构壮大

立足研发，走精深加工之路，是齐齐哈尔市大豆产业的选择方向。 在齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区山松生物制品有限公司大豆分离蛋白生产车间，工作人员王吉盛凝视着运转的设备。

蛋白加工厂班长张新站介绍，目前公司日加工大豆500吨，日产出70吨蛋白粉，年产大豆分离蛋白2.4万吨，几乎每天向外出货，通过深加工延伸了当地大豆的上下游产业链。

齐齐哈尔市富裕县益海嘉里(富裕)现代农业产业园生产大豆加工项目。 益海嘉里(富裕)现代农业产业园副总经理闻刚表示，围绕大豆加工，企业投资豆粕项目和大豆榨油项目，年加工大豆达到15万吨，可以“干榨干净净”吃周边大豆。

在克东禹王大豆蛋白食品有限公司的生产车间，一派繁忙景象。 两年前，这家大豆深加工龙头企业面临市场供不应求的局面，新增大豆蛋白生产线1.5万吨，目前年大豆蛋白产能2.8万吨。

今年，齐齐哈尔市将加快大豆产业链三年行动计划，在大豆油脂加工、大豆蛋白加工、大豆食品加工、大豆生物加工、大豆饲料加工五方面提升大豆精深加工水平，构建大豆精深加工产业发展新格局，实现全市大豆工农业总产值百亿元级目标(完) )。

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