中山市高效池塘澳洲淡水龙虾生态养殖技术

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中山市澳大利亚淡水龙虾高效池塘生态养殖技术_崔淼红螯合小龙虾( Cheraxquadricar(inatus )，俗称澳大利亚淡水龙虾，属于节肢动物门、甲壳纲，原产于澳大利亚，是当今世界宝贵的经济生态因个体较大，形状与海里龙虾相似，仅生活在淡水中而得名，其个体一般重100-200克。 澳大利亚淡水龙虾具有极强的环境适应能力，食性杂、生长快、肉质细嫩，蛋白质含量丰富，深受广大消费者的喜爱。 在形态结构上，克氏原螯虾全身有20个个体节，头胸部有13个个体节，腹部有7个个体节，体表被几丁质酶的甲壳所覆盖。 池水肥度适宜，透明度30-50厘米时虾体颜色鲜艳； 池水透明度深、光照强时，虾体色深，偏褐色。 虾的大螯比虾的大螯粗，外缘有鲜红色的角质膜。 小龙虾通过鳃呼吸，水体的溶解氧条件对其生长和发育、食物转化和水体内有毒物质的转化非常重要。 红螯对虾耐低氧环境，但当水体溶解氧量达到4mg/升以上时有利于提高生长速度。 红螯虾的性成熟时间需要6个月以上。 现将其池塘高效养殖技术简述如下。 1 .池塘和饲养条件选择水质良好、水量充足、周围无污染源、持水能力强、排灌方便、不受洪水淹没、交通便利的地区。 水池面积3-5亩，长宽比为3:1的长方形为宜，便于管理和水质控制。 池底以10-20cm底泥为宜，坡度应平缓，便于红螯虾出锅。 用网或石棉瓦封锁池塘周围，防止红龙虾逃脱。 设置排水口，进入排水口时分离，高浓度排水，供水站用40-60目网过滤水，排水站建排水闸门，安装防溜网和双管结构排水。 水池加水前曝晒15-30天，使池底变硬，裂缝变小，有利于小龙虾的栖息生长。 小龙虾有不透光的习性，所以在池底放置PVC管等遮蔽物，在池上制造阴凉处。 2 .水草种植沿池塘周围浅滩20%-50%左右面积种植水草，供克食、栖息及蜕皮克氏原螯虾。 水草的栽培以克鲁因琵藻和秋葵为主。 进行浅水栽培，水草成活后加水。 池塘水面可以少量移植花生草团和葫芦。

3 )投苗虾池放养前彻底排水曝晒消毒，茶籽饼、生石灰、漂白粉等虾池消毒。 选择个体较大的苗种可以提高虾苗存活率。 美国产淡水红螯虾每年可投大苗2次，3-4次。 放苗前调节池水，尽量使虾苗和池水温度接近。 放苗时放在池边和水草里。 美国产淡水红螯虾投苗最佳时期为3月上旬，傍晚落苗较好。 选择3-5厘米虾苗投放。 规范，养殖密度5000-8000只/亩。 放苗前将少量池水倒入运苗容器调节水温，容器内水温接近池水温度后将虾苗放入池中。 4 .投饵时间、定点、定量，每日2次，每天早上8点和晚上18点投饵，晚上投饵量为全日投饵量的70%-80%，在池塘浅滩选择投喂饲料。 体长1.5-5cm对虾投喂量为体重的8-10%，体长5-10cm对虾投喂量为体重的5%，10cm以上对虾投喂量为体重的3-4%； 在此基础上根据小龙虾的摄食情况、天气、水温等因素调整饲喂量，避免饲喂过度影响水质。 饵料种类主要包括植物饲料(大豆、胡萝卜、小麦)和动物饲料(鱼粉、新鲜杂鱼)。 水中溶解氧含量低、水质恶化、雷雨天气闷热或阴天，应当减少喂食或者停止喂食。 5 .日常管理平时注意清除池内敌害生物，特别是驱赶水鸟； 定期对池塘进行清塘消毒，可以有效杀灭池塘中的敌害生物，如病原菌。 养殖前将池塘增肥，保持透明度25cm。 养殖过程中，水池每周更换一次水，水量为池水五分之一，水透明度30-40cm，保持水质清洁，水中溶解氧4mg/L以上，pH值7.0-8.0。 澳大利亚淡水红螯虾主要在底部活动，宜采用压缩空气底部增氧，保持水体溶解氧3-4毫克/升。 小龙虾生活水温为15-35，最适生长水温为20-28。 过热时，可以适当加深池水以避免出现极限温度，使池底的水温稳定。 高密度养殖时，采用流水或微流水养殖。 饲养过程中，注意病害整治，定期使用生石灰，中后期每亩使用生石灰20-25kg (水深1米)，或使用底质改良剂，全池洒水调节水质。 6 .疾病防治和小龙虾防治自引入我国以来，尚未发现突发性、流行性疾病，但在养殖过程中也需注意病害防治。 目前，澳大利亚淡水红螯虾养殖常见的几种病原体为寄生虫、藻类、几种细菌，病害防治主要以预防为主。 养殖中期两次改底，同时给予适量微生态制剂。 水质变化，水中微生物较多时，虾头胸部、足等外骨骼多附着黄色或褐色附着生物，主要为累枝虫、缩虫、钟形虫等。 这些纤毛虫类会延缓红对虾的行动，减少摄食，使其难以脱壳。 可用虾蟹纤维虫治疗，每亩用量500克。 池中出现纤毛虫，可喷洒硫酸铜和硫酸亚铁(5:2)合剂0.5-0.7ppm，或用15-25ppm福尔马林或饱和盐水洗涤。 红螯对虾体内发生黑鳃病时，可用2-3mg/kg漂白粉杀灭或淋入甲基蓝2mg/kg全池。 此外，澳大利亚淡水红螯虾对农药敏感，利用农田水灌溉池塘时，农田施药期间严禁稻田水流入养殖池塘。 摄取食物并不新鲜，发霉时，小龙虾容易患肠胃病。 以豆类植物为食物时，必须经过加温处理去除抗胰蛋白酶，有利于螯虾对植物蛋白质的吸收。 将乳酸菌、EM菌等有益菌添加到饲料中可治疗和预防肠胃病。

养殖过程中饲料残留过多，水草腐烂严重，对虾排泄物造成水体变质，产生氨氮、硫化氢等有害物质和气体，严重时对虾可中毒大量死亡，平时定期培养有益菌消化分解水中有害物质7 .对虾捕捞和运输澳大利亚淡水红螯对虾养殖一般70-180天达到50-200克( 50克以上可上市)的上市规格。 克氏原螯虾具有较强的逆水性，捕获前排放池水30%，傍晚加入新水，在入水端围捕，连续3次捕获率可达70%。 另外，还可以在傍晚装陷阱笼子，在笼子内放上鱼饵，清晨收笼子，晚上收几次笼子。 该方法方便，操作方便，便于陆续向市场提供活虾。 美国小龙虾耐干燥，运输量大或运输距离长时，用四方打孔的发泡盒发货。 运输前将对虾冲洗干净，每箱可装10-15公斤。 在顶部加入少量水草，将冰放入小袋中，用胶布盖上盖子。 在这种运输方式下，24小时内虾的运输成活率为100%。 通过该技术，土塘养殖单季亩淡水红螯虾可达250公斤以上，亩产利润可达万余元。

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