北大荒集团的93大豆采取了很多措施来打造品牌基础

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来源【中国农网】

今年，有大豆之乡之称的北大荒集团九三分公司将大豆增加到35万亩，总面积达到255万亩。 在拓展种子的同时，九三分公司要加强“九三大豆”地理标志产品保护，不断提升大豆品牌建设，以资源存量为依托，以“九三大豆”品牌化发展为主线，以科技创新、服务质量、产业拓展为着力点

科技创新讲求质量

“看，这是我们今年春天种的大豆种子。 颗粒饱满均匀，这种大豆今年的质量一定不错吧！ ”红五月农场有限公司的种植户张海龙高兴地拿着自己留下的秋大豆向记者介绍。

2021年，九三分公司实现粮食生产总值、质量双提高，百粒大豆比常年增重2-4克，蛋白质提高1-3个百分点。

近年来，九三分公司以提高提单生产、质量为出发点和农业生产着力点，以科技创新为连结点，通过医院推荐、高校对接、企业联合等方式引进更新各品种，开展专业品种试点。

大西江农场有限公司试验田引进了蚕豆36、黑科60、九研13等高产、高蛋白大豆品种，其中一个品种2021年获得大豆蛋白平均含量43.6%以上，比当地主栽品种增长8.5%。 今年大西江农场将农业科技服务中心试验区划分为五个功能区，主要是为了繁育和展示高油、高蛋白、双高型大豆新品种。 目前已初步确定4个品种，约20个品种。

“最初听到九三大豆，当时心里想，大豆有什么不同。 不到现场一看，我不知道九三大豆的质量这么好！ 用你们的原料放心。 客人也吃了，很放心。 ”来九三视察原料基地的客人吴老师说。

2022年，九三分公司将全面落实国家促进大豆和油料作物增产政策，种植面积255万亩，占总种植面积的67%，比计划拓宽35万亩，预计大豆总产量将达到49万吨。 值得一提的是，大西江农场有限公司针对大豆高产攻关目标，规划设计了“千亩高产攻关田”，采用平均产量比当地主栽品种高17.3%的黑科60，今年开始扩大面积种植。 技术人员对从炼化产品到收获的全过程进行跟踪指导，对各生育时期和各试验标准进行调查、数据采集，最后由专家实地测定生产，探索提高当地大豆产量的最佳栽培模式。 质优量大的九三大豆不断为其品牌价值提供“潜力”。

北大荒集团九三分公司尖山农场大豆播种现场。 张天露摄

向订购服务寻求价值

优质的原料是吸引广大客户的前提，九三分公司不仅在原料方面，在服务和经营方面也下了很大功夫。

近年来，九三分公司主要领导带领销售人员进入市场、下订单，并与广东大豆产业技术创新联盟、达利集团、山东禹王集团等多家加工企业签署了战略合作协议。 采用专种栽培、专种收获、专种贮藏，同时进行精选加工，为订单原料提供了充分的质量和安全保障，实现了产销在前。

“你们为我们的豆花种植的专用大豆，口感更细腻，顾客可以吃！ 一听说原料是九三大豆，来买产品的人就多了起来！ ”再次来到九三分公司合作协商的广东客户说。

九三分公司副总经理刘忠德表示：“在2021年九三大豆品牌价值34.65亿的基础上，预计今年将大幅上升。 合作企业购买了我们的优质原料，通过我们‘九三大豆’的品牌价值宣传来推广他们的产品，达到了合作共赢的目的。 ”

为了巩固“九三大豆”的品牌价值，九三分公司全面控制区域内的地产粮，同时面向辖区的林草荒和周边农村明码标价、挂牌收购，通过整合更多的粮源，扩大集聚优势，提高议价能力，释放市场目前，九三分公司每年种植地区大豆1000多万亩，地区年产大豆规模超过200万吨。

要为产业发展谋利益

在大豆粮食销售形势向好的情况下，九三分公司不甘现状，注重多措并举，着眼产业链发展，发展豆制品精密加工，走产业化发展道路，大力建设“九三大豆”品牌。

“这就是我们用寒冷剥皮技术做的豆仁。 该技术可以保证大豆蛋白不变，营养不流失，含有较高的蛋白质。 而且去皮后的豆仁儿没有豆腥味和淡淡的苦味，制作豆浆、豆浆口感也比原豆好。 生产“六个核桃”的河北养元智汇饮料股份有限公司与我们的豆仁儿签订了订单。 ”嫩江农场有限公司豆仁加工厂工作人员介绍。

九三分公司积极创新，发展特色大豆产业。 嫩北冻干腐竹，与传统腐竹相比，利用先进的真空冻干技术，只需1分钟即可泡制，营养不流失。

嫩北农场有限公司产业市场部部长孙凌峰说：“我们是全国唯一的冻干腐竹生产企业。 最近，全新的单包装“绿腐竹”正式量产，产品种类丰富。 此外，这款“绿腐竹”还与沈阳有机平台签订订单，每月供货1000多箱。 他们非常认可以九三大豆为原料生产的腐竹。 ”

高端大豆蛋白加工作为大豆精深加工产业中最具潜力的领域，市场前景广阔。 2022年，九三分公司深入推进有机大豆蛋白项目，着力打造“有机品牌”，与市场上普通大豆蛋白形成差异化竞争，在延长产业链的同时，提高了市场竞争力。 目前，项目正在稳步建设中，预计11月底前投入生产。

2022年，九三分公司大豆加工产品销售预期目标为5000万元，比2021年销售额增长1倍。

九三分公司以种植中国粮食、确保中国饭碗为己任，以农业、产业为聚焦，以质量为核心，以订单为保障，以深加工为载体，持续发挥品牌力，让更多的人吃到优质九三大豆。

作者：罗世玺陆艳红农民日报中国农网记者刘伟林

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