九天必备补品，才几块钱一斤！don’不要想念那些弱者

农业信息小编为大家带来以下内容：

三九天后，天气越来越冷，寒气的侵袭，让我们体内刚刚萌发的“阳炎”岌岌可危。

俗话说“三九补一冬”，这个时候用温补的方法来帮助阳气的提升是最合适的。

说起冬天温暖的食材，很多人会想到牛、羊肉等肉类，今天我推荐的是蔬菜，更健康、更便宜、更有效。

九天茴香最好吃

没错，这种神奇的蔬菜不是别的，是茴香。

要知道，虽然大部分蔬菜耐寒，但茴香是一种罕见的温性蔬菜，特别适合阳虚体质如冬季手足发凉、胃寒、腹痛的人。

话虽如此，很多人可能觉得，说到保健品，茴香只是徒有虚名，但金元四大家之一的李东垣认为，茴香有“救命门不够”的作用。

另外，很多医学书籍都称赞茴香：

据《伤寒蕴要》书记载，茴香有“暖丹田”的作用；

《证治要诀》记载了茴香治疗肾虚腰痛的方法；

《唐本草》记载：“茴香善主一切之气，为温中散寒、立行诸气之要品”。

《本草汇言》认为茴香是“温中良药”；

《东医宝鉴》又炒茴香和何首乌、人参、干地黄、麦门冬、天门冬、茯苓等七味药“七仙丹”，具有滋阴养肾、益气健脾功效，克用于须发早白等症。

1

温阳补肾

古书记载，茴香可以“大补命门”。 命门是指腰后的命门之穴，是补肾壮阳的穴位。

所谓“大补命门”，吃茴香就像按摩命门之穴，有温阳补肾之功效。

2

理气活血

小茴香有温中行气的作用，尤其对中焦有寒的症状有效，寒气散了气血自然通。

3

暖胃

胃冷的人最适合吃茴香暖胃。 没有食欲的人吃茴香也有助于增进食欲。 茴香有特殊的香味。 其来源是茴香中含有的茴香油，能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，引起食欲。

4

肌肉发达

现代研究表明，茴香具有减少破骨细胞、健康骨骼和防治骨质疏松的作用。

5

茴香的妙用

我们经常做馅的炒菜是茴香的叶子和茎，主要对中焦的寒冷有疗效。

茴香籽，也就是家里常备的调料茴香，也是入药的好货。 它能解气解寒，主要缓解下焦胁腹虚寒疼痛。

如果平时感冒肚子痛，用15克茴香泡水喝，可以缓解疼痛。 对于有疝气的人和女性经期腹痛也可以使用该方法。

茴香养生食谱

茴香菜的搭配非常简单，茴香菜，或者茴香肉末、茴香蛋也可以。

因为闻起来很香，所以不宜和姜、葱、大蒜或其他香辛料搭配。 否则，味道会被掩盖。

其实，除了做馅料，茴香还有很多好的吃法！

1

小茴香烧烤

茴香煎鸡蛋是一种很简单的菜，简单的操作就上桌。 茴香料理适合高钠蔬菜，所以不要放太多盐。

食材：鸡蛋2-3个，小茴香(嫩叶部分)一把，油，盐适量

制法：

1、将鸡蛋放入碗里，将小茴香嫩叶部分切细，放入蛋液中搅拌，加入适量精盐。

2、热油锅，待油热后淋上蛋液，凝固后，可轻烤至另一边装盘。

2

茴香脑

说起茴香脑，总会想到孔乙己的茴香脑，但今天的茴香脑却不同于开胃腻腻的做法。

把大豆变成花生或蚕豆，既可以作为零食，也可以作为饭前的凉菜。

食材：茴香菜(嫩叶)一瓶、大豆一瓶、盐、生抽、白糖、香油适量

制法：

1、选择柔软的茴香，清洗干净，控制水分后切碎放入盘中。

2、将干燥的大豆提前起泡，水煮。

3、将大豆捞起放入盘中，加入适量盐，生抽，加入糖、芝麻油，搅拌即可。

3

茴香脑炒菜

材料：蚕豆、茴香、里脊肉。

做法：

1、切里脊肉，放入料酒、胡椒、片栗粉腌制，下锅放入葱姜焦香；

2、蚕豆下锅烧开水，绿后下锅翻炒，放盐、糖调味；

3、加入鲜茴香，加少许盐、糖放入底口，炒均匀即可。

去菜市场买菜的各位，千万不要错过这道带着清香的养生菜。 毕竟是新年，只有吃茴香才能回故乡。

注：文中记载的各类处方、检查方法等仅为参考学习，不能作为处方使用。 不要盲目试用。 本平台不承担由此产生的责任

——结束——

版权声明：文章来源：金兰中医学社、健康谈、广东卫视，如有侵权请联系我们删除。

投稿邮箱： ynzywx@qq.com (欢迎投稿原创(() ) ) ) ) )。

责任编辑(翃笙

运营编号： YNZY0007

中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。