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一.华宁柑橘
华宁柑橘是地理标志的证明商标。
华宁柑橘是农产品的地理标志产品。
华宁的橘子以早熟闻名，一是其高品质和优良的口感。 另一种是，一万亩金橘香气的壮观和美丽让人难以忘怀，于是有游客离开喧嚣的城市来到华宁，享受远离世俗的宁静平和。 这个季节的华宁，金碧枝点缀，映入眼帘的是——华盘公路沿线漫山遍野的柑橘，金色耀眼夺目。 绿色一如既往的恬静持久，将整个秋天带到你面前，为万亩橘园的壮观和秋天果实的魅力所折服。 这个季节适合带着亲密的朋友和男女老少去橘园。 在橘子树下，也可以大家一起参加。 还可以三五成群，提着篮子，拿着剪刀，一边摘橘子一边欣赏乡村景色，在特有的清香和沁人心脾的甜蜜中，分享收获的喜悦。 华宁柑橘
地区范围
华宁柑橘产于华宁县盘溪镇、华溪镇、青龙镇、红甸乡4个乡镇，华宁柑橘产地地理坐标在东经10281~ 10309、北纬2359~ 2434之间。 南北长64公里，东西长约8公里，面积512平方公里。 全县总面积6666.67公顷，年产量30万吨。
产品质量特征
(1)外感特征：华宁柑橘果实呈高扁圆形或扁圆形，果实成熟时为橘红色或橘红色，果面鲜香，果皮油胞稍大明显，易剥落，单果重120—180克)2)内在质量指标)华宁柑桔果皮厚度中等，无核，果肉橘红色，肉质细嫩，汁多融化，酸甜适中，风味浓郁，营养丰富，具有理气健脾，润肺止咳之功效其中维生素C30mg/100g，可溶性固形物9.8%，总糖7.3%，总酸1.50%。 (3)安全规定：华宁柑桔产品执行《NY 5014-2001 无公害食品 柑桔》质量安全标准。
二.元江鲤
元江鲤鱼是地理标志的证明商标。
元江鲤是我国多种杂交鲤的重要父本材料，曾被全国许多地方引进，是全国知名的鱼类。 形态特征：体侧扁平高，略呈椭圆形，头小而稍尖，口下位，上颌突出下颌，有两对须，鳞大，腹鳍基部有发达的腋鳞。 因为尾鳍下的叶子在有生之年变红，偶鳍变成淡红色，所以被当地称为红尾鲤。
生活习性：杂食性偏动物食性鱼类，主要食物为底栖寡毛动物，也摄食昆虫幼虫、螺蛳和小型甲壳动物。
分布：元江水系、珠江水系
三.易门纳豆
易门豆是地理标志的证明商标。
易门纳豆有青豆纳豆和干豆纳豆两种，特别是青豆水纳豆最受欢迎。 辣酱鲜红，周仁嫩绿，红绿相间，看了会增加食欲。 入口后，又清又甜又软，回味无穷。 用它做配料烹饪鱼，更有风味。
易门青纳豆的特点是“青”，选择七八成成熟的大豆青株，剥开新鲜的豆米，趁鲜制作，才能使纳豆清香鲜嫩。 种青豆，每年七八月间。 那时，大豆青株回家，晚饭后三家五口，在街头巷尾圆圆坐着，男女老少，亲朋好友晚上剥豆子，不失新鲜。
易门豆以大龙泉、小龙泉、石莲寺、双龙潭等泉水酿制最好，但过去产量较少，农户只赠送给亲友。 一九五六年国营味噌汤厂成立后，少量产品进入市场。 近年来，农村生产状况良好，青豆原料供应充足，加工基地不断扩大，产量大幅增加，一九八二年供应市场的纳豆达到三十万斤，更多的群众有机会品尝到清香美丽的易门豆。
四.元江火龙果
元江火龙果元江县热带水果产业发展协会
近年来，元江县依托热区资源优势，大力发展火龙果产业，目前已种植火龙果2万亩，年销售额近亿元。 县农业局表示，全县火龙果种植面积将进一步增加，成为元江又一具有带动作用的特色产业。
五.玉溪烟叶玉溪烟叶是农产品地理标志产品。
主要是玉溪市八县一区，这里的烟叶是全省最好的，但大部分被红塔集团收购，调到省外的寥寥无几。 目前，红塔集团原料基地在省内主要有玉溪、大理、楚雄、昭通，每年负担500万左右，用于生产近500万盒名优卷烟。 云烟之乡玉溪的原料是红塔山几十年不衰的根本原因。 他们说，“玉溪”的烟都是用玉溪的烟叶做的，所以天下烟叶在云南，云烟之乡在玉溪。 云南省
玉溪市人民0烟草产业办公室
玉溪市红塔区、江川县、澄江县、通海县、华宁县、易门县、峨山县、新平县、元江县等一区八县海拔1300~1900米之间的平坝、低山地带和中山地带，共68个乡镇。 地理坐标为东经10116~ 10309，北纬2319~ 2453。
六、峨山大龙潭花椒峨山大龙潭花椒是地理标志的证明商标。
峨山大龙潭花椒峨山彝族自治县大龙潭乡花椒协会
大龙潭乡的橄榄花椒以“麻”、“香”闻名，一直以来市场好评如潮，产品供不应求。 目前，花椒合作社成立，完成种植面积1500亩。 正在紧张加强育苗基地建设和深加工的招商引资工作。
七、抚仙湖抗浪鱼抚仙湖抗浪鱼是农产品地理标志产品。
抚仙湖的波浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。 波浪鱼是抚仙湖特产鱼，以肉细、刺软、味香而闻名，令人流连忘返。 浪人体小而细，长3-4寸，似箭形，呈银色，喜栖深水鱼洞或沙砾中。 冲浪者的生活习性神秘色彩浓厚，每年立春节令到立秋节令之间是汛期，当地人称之为鱼发期。 抗波鱼卵是半粘性的，必须附着在砂石、礁石上，但湖岸有这样的条件。 所以，每当春天回到大地上，尤其是每当雨水落到地上时，它就会从深水中游到岸边的浅滩，在石岩礁头产卵。 成群结队地铺满浅滩，壮观无比，产卵后游回深水中，一点也不见踪影。 它们都有来回回的规律，这个规律叫做“来三去七”，就是来三天，去七天。 到了立秋节令之后，逐渐稀少，灭绝，第二年立春节令之后再次出现。
每年3-9月，是抚仙湖特产波浪鱼捕捞的主要季节。 当地渔民用木制水车将泉水从绿树掩映的石洞泉眼中喷出，经沟流入湖中，水与湖的温差和流速正好竞争激烈，为了迎合喜爱清水的对抗性鱼的生活习惯，鱼儿们群起而抢水，渔民们事先将其放在沟里这种捕鱼法历代沿袭，但古老而独特，被称为“车水捕鱼”。 汛期，每个鱼洞每天能捕到几百斤鱼。 汛期，抗浪鱼会自动成群排卵到湖岸浅滩沙石上。 渔民在湖岸山坡沙滩上开了一米多宽、几米长、三十多厘米深的沙沟，从下面一直延伸到湖里。 在沟中用小石头建造了一条晾晒鱼的“篱笆”般的道路，然后用木制水车使水从沟的另一边从湖里流出来，通过沟流到人的湖里(这时，湖中的鱼群从沟的另一边沿着沙子带水上来)。 如果沟里进了人多的鱼，马上停下车上的水，剩下的水从沙石中渗出，活跃活动的鱼会留在沟里束手就擒。 这种捕鱼法叫做“围栏沟渔”。 抚仙湖沿岸的部分地区有沙滩。 石壁直接延伸到人几米深的水中。 为了在这种水中乱石的间隙捕鱼，当地人发明了“香把渔”。 鱼汛时，渔夫用木棍捆上当场采摘的“香芝麻”草，将其扎成捆，插在湖中的石缝里，浪人为了寻找草的香味，在人的香味中挖掘捕获。
星洞的捕鱼方法古朴奇特，吃鱼的方法也很独特。 渔民把泉水倒入铜锅里，把耐风浪的鱼放入锅里，自由游泳，放在火上煮。 活着的鱼随着水温的上升而死亡，直到煮熟为止。 一二十分钟后香气四溢，加人特制的各类调料，尝起来味道十分鲜美爽口。
八、元江芒果元江芒果是地理标志的证明商标。
元江芒果是云南省玉溪市元江县的特产。 元江有134个芒果品种，最常见的是三年芒，因其三年结果得名，甜滑，果汁多。 元江热坝地处低海拔干热河谷地带，光、温、水、土资源丰富，库区年平均气温23.8，且终年无霜，拥有得天独厚的自然气候资源，享有“天然温室”的美称。
芒果是热带果树，生长温度高，年平均气温20—30适合芒果生长。 芒果生长所需的最佳条件正好符合元江县的自然气候条件。 因此，元江芒果含糖量高、风味纯正、果貌美，自古以来就是各地客商赞誉的好品种。
元江县从1989年开始，结合本县特点，因地制宜，积极动员，组织广大农民种植芒果，并从中总结出完善的栽培管理技术。 芒果种植逐年扩大，产量逐年提高，最高年2001年底发展到60000亩，总产量25000吨左右，被评为云南省芒果基地县。 元江有芒果品种134个，其中台农1号、金凤凰、水英达、帕拉英达是新推广的良种。 自2004年起，玉溪市人民政府、省旅游局、省商务厅联合在元江县举办一年一度的“金芒果”庆典，元江芒果知名度和芒果产品得到进一步提升和开发。
九、澂江藕澂江藕是农产品的地理标志产品。
莲藕在澧江县栽培历史悠久，楚中闻名。 《本草经疏》中记载：“藉生者甘寒，凉血止血，清热清胃，主要散瘀血、吐血、口鼻血，产后血闷，患金疮折热，霍乱、烦闷熟者甘温，健脾开胃，益血补心，故主补五脏。 下焦、消食、止泻、生肌、久服悦心止怒。 ”《随息居饮食谱》中记载：“阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血，日间煮藕汤饮，久自毁，不服他药亦可”。 除食用和药用外，菠菜还有很高的观赏价值。 朱自清的《荷塘月色》画荷叶、荷花，“接天莲叶尽碧，映日莲花别样红”，更脍炙人口。 荷花是中国十大名花之一，被称为“花君子”。 花期长，花色各异，有白色、粉红色、深红、淡紫等多种。 荷藕也是花叶鲜艳美丽，高雅清香，在中国园林中经常作为水景配置的重要植物材料。 澂江藕栽培历史悠久，据新纂《云南通志》第四十八卷的卷文十二《物产考五》记载：“藕：名莲藕，乃莲藕的地下茎部其实不是直根，而是睡莲花。 观赏外莲子叶可入药，根茎部可入菜食用，含淀粉可制藕粉，为永昌澂江产者最佳”。 如《澂江县地誌资料清册》和《澂江县文史资料》所述，“藉由境内烂田各地产，属地茎植物，长二三尺，肥大有节，中空有丝，色白，年产约七万余斤，熟亦可食用据《澂江府志》记载，“康熙五十八年，澂江云即昆明暖，寒次，盛暑极热，雨即凉，霜雪严寒，晴即湿，四时有春谶，稻藕盛产” 澂江藕多年种植面积在1—1.2万亩之间，据资料记载，已有300多年的种植历史。 随着本县旅游业的发展，澂江藕产品新技术的开发创新不断推进，澂江藕迎来了发展机遇。 由于润江藕的生态、优质、安全、保健、医疗等作用，以及丰富的历史文化、地域特色，深受消费者的喜爱。 (如澂江“仙湖”牌藕粉和“德春”牌藕粉等一系列加工产品)。 润江藕种植方法简单，中耕管理历史习惯粗放。 2011年12月仙湖牌藕粉被云南省工商行政管理局评为云南省著名商标2011年6月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品2011年12月，德春牌旅游藕粉被省农业厅评为云南牌农产品。 澂江藉由销售到广西、广东、北京、江西、香港、缅甸、泰国等地，深受广大消费者的喜爱。
十、抚仙湖银鱼抚仙湖银鱼是地理标志保护产品。
1982年银鱼首次被引入星云湖。 星云湖每次涨水，银鱼也随着水进入抚仙湖。 到1986年，从星云湖随水流入抚仙湖的银鱼达数十吨，而此时的抗波鱼产量为350至400吨。 1987年，抚仙湖沿岸的明星禄充等地，渔民们也能用鱼钩钓上抵抗鱼。 但是渔夫们发现抵抗波鱼的个体变大变瘦了。 “这是《抗浪鱼和银鱼》竞争的结果。 ”张培清说。 它们是如何竞争的呢？ 张培清总结多年的观察和研究经验认为，虽然以浮游动物为食，但与抗波鱼相比，银鱼生长周期短、个体小，在食物、生存空间等竞争中占有优势。 例如，一对雌雄银鱼，雌性寄宿2,000颗蛋，产下约1,500粒，能受精的约1,000粒，最终存活了300尾左右。 银鱼的生命周期为一年。 这样，一对雌雄银鱼一年可以繁殖约300尾。
一般来说，雌性一年产两次蛋，在春天繁殖，在秋天成熟，第二年春天再产一次蛋死亡。 抚仙湖一年四季捕捞2厘米左右的香鱼幼体，一年四季繁殖，数量呈几何级数增长。 与此相比，抵抗波鱼在生长2至3年后成熟，从捕获情况来看寿命在5年以上。
对抗锡拉沃的“入侵”，对抗浪人“抗争”。
“当时，原抚仙湖管理总站的科技人员曾在抗洪鱼的肚子里发现银鱼的残体。 ”张培清说，“饿不择食物啊！ ”。 他认为，这表明外来鱼种和本地鱼种的生境竞争激烈而残酷。 面对急剧增加的银鱼对栖息环境的压迫，原本以浮游动物为食的抵抗性的鱼不得不改变食性。 抗鱼“抗争”的结果是，两种鱼分化为各占一山，抗鱼藏在深水区，银鱼去水表层饵料丰富的地区，双方错开捕猎时间，避免了正面“交锋”。 同时，抗波鱼和银鱼也分化为食物，分别摄食大浮游生物和小浮游生物。 至此，双方的竞争得到了一定的缓和。
据统计，1989—1991年3年间，抚仙湖内波浪鱼数量稳定在250吨左右，银鱼数量达到600吨至800吨，实现了暂时平衡。 “之后的失衡，主要原因是人为因素。 ”张培清说。
张培清所说的人为因素包括三个内容。 一种是当时使用织网和大拖网，“大网捕获小鱼，小网捕获大鱼”，在捕获银鱼的同时，还捕获了抵抗产卵的鱼和幼鱼。 二是建设沿湖公路时，澄江立昌、华宁海关等地的抗性波鱼填筑产卵鱼洞，浅滩建筑占据鱼苗饵料场地等，对湖泊开发过程中产生的危害。 三是人的活动(污染)污染了抵抗鱼产卵的水体，对“怕脏不怕丢人”的抵抗鱼来说，繁殖受到威胁。
据调查，6年前，抚仙湖的抵抗波鱼年产量仅为0.9吨。 目前，从抚仙湖捕捞波浪鱼很困难，但银鱼年产量达1500至2000吨。
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