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农产品价格一周排行榜
本周监测的51种农产品中，上涨的品种有10种；下跌的品种有26个。 其他品种保持盘整运转。
涨幅前三：
NO.1高粱：东北高粱升至高位后，达到粮商心理预期后，出货意愿上升，尤其是近期玉米收储临近，高粱持货商心理谨慎。 山西大型酒企持续收购高质量粮源，高端价格依然上涨突破。 但随着东北粮商出货增多，宜宾大酒厂延迟招标，部分未入库粮源预计雨季到来前出货，高粱价格将暂时企稳。
2号训练素：厂家供应紧张，报价上涨，市场价格上涨。 贸易商积极出货，成交略有好转，价格略有上涨。 考虑到下游实际需求有限，卓创预计短期内肌钙蛋白市场价格将强劲运行，但上行空间有限。
3号豆粕： 3月豆粕价格较2月有明显上涨趋势。 阿根廷主要产地的干旱导致豆粕价格连续上涨。 月末，备受关注的美豆种植意向报告了意想不到的利多，整体价格再次大幅上涨。 得益于南美大豆减产，市场对价格的信心较强，油厂远月合同良好成立。
跌幅前三：
NO.1土豆：本周河北地区100多克土豆“荷兰十五”均价参考470元/吨，比上周均价600元/吨下降130元/吨，下跌21.67%。 本周全国土豆市场低迷，北方老薯价格快速下跌，许多地区价格大幅下跌，南方新薯需求普遍，价格较上周略有上涨。 综合分析，货源多、储户心理恐慌、蔬菜环境差是价格下降的主要原因。 卓创认为，目前销售区域需求偏弱，产地剩余产品量大，短期价格或仍以偏弱调整为主。
NO.2花生油：花生油方面，近期油脂市场持续处于需求淡季，大宗油脂支撑力度有限，同时随着开工率的缓慢回升，产量增加，货源有一定积累。 近期原料花生价格回落明显，油厂成本支撑力度较弱，卓创认为短线价格继续走弱。
NO.3糠醇(目前糠醇市场订单较多且已完成，不少糠醇企业操作谨慎，大大降低了糠醛的购买意向，但部分糠醛生产厂家积极出货，降低了出厂价受成本削减因素的影响，糠醇市场的价格也逐渐下跌。 卓创预计短期糠醇市值有望暂时稳定。
外盘农产品期货价格一周排行榜
本周卓创信息监测的9个农产品外盘期货品种中，5个上涨，4个下跌。
豆粉：豆粉的价格在本周末疯狂上涨，并一举下跌。 由于美国种植面积报告低于市场预期，买盘再次疯狂涌入，价格上涨。
玉米：本周CBOT5月，玉米合同价格先跌后涨，小幅收高。 周初在交易商本周美国农业部( USDA )公布主要估计种植面积和季度库存报告前平了头寸，期价小幅下降。 本周四，由于美国农业报告公布的美国玉米种植面积低于分析师预期，美国玉米期价大幅上涨。 预计下周玉米期价或小幅回落。
黄豆：本周芝加哥大豆震荡上涨，前期由于技术性卖盘和南美少量降雨，价格整体下跌美国种植面积报告显示，米豆面积减少，米豆暴涨，逆转前期跌幅，价格上涨。
菜籽：本周，ICE菜籽期货价格小幅上涨，跟随美国大豆期货价格上涨。 美国农业部意外降低美国新一季大豆种植面积，使国际油料价格大幅上涨，近期加拿大油菜籽出口速度加快，同样支撑着价格上涨。
糙米： CBOT糙米主力5月合约本周收盘价小幅上涨。 根据国际谷物理事会IGC发布的最新报告，预计2018/19年度世界5大大米出口国的大米产量为1.764亿吨，高于去年的1.72亿吨。 大米的初期库存将从去年的2850万吨减少到2550万吨。
豆油： CBOT豆油本周先跌后涨，前期下跌主因市场周五种植面积报告利空，拟调整头寸。 根据周武的报告，大米大豆油的价格上涨了。 从整体市场来看，大米豆油近期或小幅向好，大米豆和原油近期向好。
棉花：本周ICE期棉震荡走低，受中美贸易担忧和投资者锁定利润影响，连续第四天下跌。 周二在小幅反弹后，周三大幅跌至近四周低位，市场在等待美国政府公布的年度种植面积报告之前谨慎操作。 卓创预计，短期ICE期棉区间运行为主，重点关注美国植棉面积预报和出口销售情况。
小麦：本周CBOT美国软红冬麦期货价格连日下跌。 受技术性抛售和利润回升的拖累，降雨天气有助于美国大平原冬麦种植区作物生长，小麦期货价格再次跌至近两个月低位。
原糖：本周原糖期货下跌，巴西中南部3月上半月产糖量增加，市场悲观预期高涨，另一方面，巴西雷亚尔走弱也会拖累盘面。
农副产品价格一周排名
本周卓创信息监测的10个农副产品中，5个产品价格上涨，4个产品价格下跌。 其他品种保持盘整运转。
生姜：周初山东潍坊、烟台等地生姜价格延续上周末上涨走势，但随后价格趋稳，整体价格水平高于上周。 潍坊昌邑大市场水洗生姜主流价格为2.94元/斤，比上周的2.71元/斤上涨8.49%。 安丘黑埕子市场泥生姜主流均价由上周的1.71元/斤上涨至1.80元/斤，涨幅为5.26%； 莱州市场上水洗生姜主流价格从2.57元/斤上涨到2.78元/斤，涨幅8.17%。 产地农忙季节，市场品种齐全推动产地生姜行情上涨，批发市场滞销，临近周末，产地生姜滞销，价格下跌。 卓创资讯显示，短期产地生姜价格稳中趋弱，受产地农忙季节、农户高价支撑，价格再调整幅度有限。
鸡蛋：本周全国鸡蛋均价3.19元/斤，环比上涨2.30%。 从供应方面看，各地小蛋供应量逐渐增加，大蛋供应量基本正常。 需求方面，由于上周末和本周初清明假期前补齐，鸡蛋流通速度稍快，鸡蛋价格窄幅上涨，但随着逐步补齐，贸易商库存消化不畅，抢货意愿明显下降，临近周末，鸡蛋价格有回落趋势。 本周，由于主销区终端需求放缓，销区贸易商普遍谨慎操作，高价订单意愿不强，鸡蛋价格小幅上涨后，取货意愿明显下降。 据了解，目前生产环节的余料多为1-2天，流通环节的余料多为1-2天。
猪：本周国内生猪价格触底反弹，市场惜售情绪蔓延。 周内外三元专栏均价10.11元/kg，环比下跌0.30%。 本周前期西南生猪价格不稳，规模场主流出货栏在10.60-10.80元/kg。 周后期受东北强涨价影响，西南规模市场惜售情绪增强，猪价连续两天上涨。 目前良种猪出栏价格已上涨至10.80-11.40元/kg，但部分大厂存在一定让利操作，实际成交价格稍低。 部分大养殖场存在支撑市场行为，猪价一度上涨，但能上市的生猪依然较多，下周生猪源头或陆续放量。
鸭(本周全国樱桃谷鸭价格稳中微涨，周均价3.66元/斤，比上周上涨0.04元/斤，环比上涨1.01%。 周内正值春节长假，山东地区鸭子出货量极少。 终端市场需求疲软，产品卖不出去，厂家高价收购社鸭意向淡薄，多以收购自有合同为主。 部分厂家受鸭源短缺和价格偏高的影响，往往选择停产放假。 社会鸭供需不旺，市场成交量极少，暂无主流报价，极少数厂家周内鸭圈收购价仅为3.10-3.20元/斤。
肉鸡：本周总鸡价格稳中微涨，全国主产区总鸡收购价格为每斤3.78元，环比上涨0.02元，涨幅为0.53%。 本周正值跨年，虽然厂家假期较多，但由于鸡只供应量极小，部分开工企业收购计划仍难完成，供需博弈激烈，鸡价稳中微涨。 下周鸡出货量逐渐增加，食品厂收购难度加大，预计下周鸡价将有降有降。
干辣椒：本周产地干辣椒交易依然宽松，终端市场干辣椒进入淡季，干辣椒成交偏弱。 商丘柘城市场干辣椒日出货量250-260吨，随着气温升高，辣椒越来越难保存，农户积极性增加，漯河临颍地区干辣椒出货量300-400吨，少则200吨左右。 产地外的物品很少，现阶段处于收尾阶段。 规模较大交易的地区为商丘柘城和临颍地区，交易量在百吨以上，其他地区交易量十几吨，库外物品预计还能交易一个月左右。 短期内，干辣椒价格稳中偏弱是主要行情，进入4月份，口岸印度辣椒进口量增大，国内辣椒也将面临销售压力。 库外产品质量下降，农户销售意愿增强，进一步影响干辣椒的售价。
苹果：本周山东地区总体行情稳定，客流量大，出货速度好。 目前，消费者主要在栖霞等地寻找优质生产源或三级水果，相对于果农一、二级中等及稍低质量的生产源，采购量较少。 牟平、威海地区在货源价格下跌后，客户数量明显增加，出货速度较快。 本周，从产地冷库包装货源情况来看，外贸包装货源略有增加。 清明节商品备货量少，整体行情稳定。 陕西地区最近商人很多，主要集中在陕北地区找好货。 果农普遍货源出货速度极慢，近期果农已开始自行向市场输送货源。
鸡肉食肉鸡苗：本周鸡肉食肉鸡苗价格小幅回落，均价2.74元/只，环比下跌4.39%，周内鸡苗价格基本保持平稳走势。 本周鸡价略有上涨，但苗市场投资少，养殖业者配套栏积极性不佳，孵化企业鸡苗市场偏弱。 近日，春节鸡上市时间已接近尾声，预计鸡价可能继续走低，苗市受此影响或有所回落。
大蒜：本周金乡冷库大蒜价格波动明显，周初从1.43元/斤降至最低1.15元/斤左右，随后反弹至1.30元/斤左右。 周中后见金乡行情趋稳，河南省产地库存大户有市场导向，难以承受散财和质量低劣的商品供应。 即使有支撑价格的表现，也很难支撑市场。 上周末杞县红皮大混级大蒜价格参考1.35元/斤左右，本周末参考1.33元/斤。 江苏邳州大蒜价格本周持续下跌。 金乡库蒜价格止跌，但明显行情并未影响邳州产地，上周末邳州产红数据大蒜6.5厘米进价参考2.85元/斤，近周末价格参考2.65元/斤。 苍山四六瓣印度尼西亚大蒜本周好货难求，主流成交价参考1.25-1.30元/斤。
土豆：本周华东地区土豆150克以上“荷兰15”均价参考1000元/吨，比上周均价下降1410元/吨，下降410元/吨，跌幅29.08%。 本周全国土豆市场低迷，北方老薯价格快速下跌，许多地区价格大幅下跌，南方新薯需求普遍，价格较上周略有上涨。 综合分析，货源多、储户心理恐慌、蔬菜环境差是价格下降的主要原因。 卓创认为，目前销售区域需求偏弱，产地剩余产品量大，短期价格或仍以偏弱调整为主。
国内农产品期货价格一周排行榜
本周卓创12个农产品期货品种中，5个上涨，7个下跌。
涨幅居前2 :
豆粕：由于美国大豆种植面积低于预期，以及阿根廷产区没有好转迹象，豆粕期货价格周五大幅上涨，一度涨停。
豆油：豆油市场本周先跌后涨，前期下跌看市场看空周五美豆种植面积预估报告，报告出炉前调整头寸引起价格下跌。 周五的报告意外地引起了大豆油的价格上涨。 本周豆油主力合约由Y1805变为Y1809。
跌幅居前2 :
鸡蛋：周初现货终端需求好转，下游各环节贸易商收购意愿高涨，市场出货加快，鸡蛋价格持续上涨。 周三以来需求放缓，贸易商出货压力加大，鸡蛋价格上涨回落。 期货受现货基本面拖累有限，周一高开低走，随后在震荡区间调整。 但周四现金/500公斤，最高价3411元/500公斤。 上周末，商品鸡蛋价格大范围下跌，加剧了期货市场的悲观气氛，期价大幅下跌，跌破前期低位。 重心持续下降，刷新了合同1805最低价，期价再次下跌止步。
郑(本周郑棉期货周线大跌，1805合约跌破15000元/吨整数关口后反弹乏力。 主力从1805变为1809后，继续下行。 由于现货基本面保持偏弱，市场前景主导，储备棉和现货成交均不活跃，预计短期内郑棉期货价格上涨空间有限。 重点关注下游需求的变化和商家的操作心态。
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