蜜蜂的习性和发育过程在它们的一生中要经历几个阶段。

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一、采花酿蜜

蜜蜂因为可以采花酿蜜而被人们所熟知和利用，实际上蜜蜂采花酿蜜只是为了蜂群的生存，被蜜蜂采集回来的花粉和花蜜大多被蜂群作为食物消耗了，其余的花蜜则被蜜蜂酿造成蜂蜜保存在蜂巢中，遇到外部食物不足或者不能出巢采集时蜂群便以储存的蜂蜜为食，而养蜂人饲养蜜蜂的主要目的也是为了获取蜂蜜。

二、泌蜡筑巢

蜂窝整体由数张或十几张相对平行垂直于地面的巢脾构成，而巢脾则由工蜂蜡腺所分泌的蜂蜡构成，并且整齐排列着大量的六边形巢房，这些蜂窝用于养育幼虫和储藏食物，但并非蜂窝中所有的工蜂都能分泌蜂蜡，实际上工蜂分泌蜂蜡的高峰为13~18日龄，超过18日龄的工蜂因蜡腺退化而不再分泌蜂蜡。

三、群味识别

蜜蜂是典型的群居性昆虫，群味（群体气味）是蜂群之间相互识别的主要依据，一般来说，在蜂群的巢门口都有守卫蜂在执勤，遇到群体气味相同的工蜂进巢时，这些守卫蜂会放行，当遇到群体气味不同的工蜂时，守卫蜂会被驱赶甚至发起攻击，但蜜蜂的群体气味受到蜜源、饲料等多个因素的影响，例如大流蜜期蜜蜂的群体气味会变得极为相近。

四、工蜂当家

蜜蜂是一种典型的社会性昆虫，蜂群由一只蜂王、几百只雄蜂和几万甚至十几万只工蜂组成，虽然蜂王也会受到工蜂的特殊照顾，但事实上，蜂王在蜂群中并不处于领导地位，真正领导蜂群的实际上是数量庞大的工蜂，例如自然分蜂可以说是蜂群最重要的群体活动，但蜂群自然分蜂的整个过程（包括准备和执行）都是工蜂主导的。

五、变态发育

蜜蜂是一种典型的变态发育昆虫，三型蜂（蜂王、雄蜂和工蜂）都要经历卵、幼虫、蛹、成蜂四个阶段，卵期三型蜂都是3天，幼虫期蜂王为5天、雄蜂7天、工蜂6天，蛹期蜂王为8天、雄蜂13天、工蜂11天。另外三型蜂在幼虫期的食物也有所不同，其中蜂王一生可以吃蜂王浆，而工蜂和雄蜂只能在幼虫期前3天吃蜂王浆。

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