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黄冠梨的成熟时间：每年的8月中旬，具体成熟时间因地区不同而有所差异。黄冠梨与雪梨的区别：外形不同，成熟的黄冠梨外表呈黄色，果皮表面光洁，果点细小，雪梨果皮比较粗糙，果皮上的果点比黄冠梨大；大小不同，黄冠梨平均单果重量为235克，最大单果重360克，雪梨平均单果重量300-400克，最大单果重750-975克；口感不同，黄冠梨酸甜适口，具浓郁香味，雪梨浓甜、爽口。一、黄冠梨成熟时间
皇冠梨成熟时间为每年的8月中旬。不同地区的栽培环境以及温度不同，具体成熟时间有所差异。
二、黄冠梨与雪梨有什么不同
1、外形不同
（1）黄冠梨外形类似黄冠苹果，也称为苹果梨。成熟的黄冠梨外表呈黄色，果皮表面光洁，果点细小，果核小，石细胞少，酸甜适口，略带蜜香味，适合鲜食。
（2）雪梨果皮比较粗糙，果皮上的果点比黄冠梨大，鲜食口感一般，不过它的药用保健功效比较高。
2、大小不同
（1）黄冠梨个大，平均单果重量为235克，最大单果重360克。
（2）雪梨果实中大，平均单果重量300-400克，最大单果重750-975克。
3、口感不同
（1）黄冠梨酸甜适口，具浓郁香味。果心小，果洁白，肉质细腻松脆，石细胞及残渣少。
（2）雪梨浓甜、爽口。果梗较短，皮薄，星点小，锈斑大而密，其果肉乳白色，口感脆，汁液多，石细胞含量少。
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