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火鸡孵化出壳所需时间大约为28-29天左右,孵化过程中最为关键的是孵化温度的把控。若采用变温孵化,第1-14天时,温度38.3-38.1℃,第15-25天时,温度37.8-37.5℃,第26-28天时,温度37-36.8℃。若采用恒温孵化,第1-25天时,温度37.7℃,第26天后,转入出雏器,温度37℃。
一、火鸡孵化所需时间
火鸡孵化大约需要28-29天左右。
二、火鸡孵化技术
1、种蛋选择及消毒处理
(1)挑选大小适中,大小头分明,蛋壳干净的卵圆形蛋作为种蛋。而个头过大或过小,蛋壳有裂纹,形状不端正的畸形蛋以及薄壳蛋(砂皮蛋)、厚皮蛋(钢皮蛋)、热蛋(产出第一天的蛋)均不宜用作种蛋。
(2)种蛋保存时,温度以8-18℃为宜,湿度以75%左右为宜,保存时间控制在7-10天左右,不宜超过21天。如果温度过低,种蛋会被冻裂。如果温度过高(不宜超过26℃),胚胎会提前开始发育。
(3)种蛋表面被粪便以及垫料所污染,附有细菌等微生物,因此在入孵之前需要进行消毒。
(4)熏蒸法:按照每立方米容积使用40ml福尔马林,20g高锰酸钾,40ml水的用量提前准备好相关药物,然后将高锰酸钾倒入搪瓷器皿中并倒水,最后加入福尔马林,搅拌均匀。密闭孵化器,将温度调整至37℃左右,相对湿度控制在65%左右,熏蒸消毒30分钟,然后打开孵化器将残余气体排出。
(5)浸泡法:使用40℃的0.1%新洁尔灭溶液浸涤种蛋3分钟左右,然后风干,等到种蛋温度下降后入孵。需要注意的是浸泡法能够杀死种蛋内部细菌,消毒效果较好,但是会增加种蛋的破损率,并损坏蛋壳胶质层,因此在浸涤后应当立即进行孵化。
(6)喷雾法:将种蛋放置在蛋架上,然后将40℃的0.1%新洁尔灭溶液注入喷雾器内,喷洒蛋壳表面即可。
2、孵化条件把控
(1)温度:如果是变温孵化,第1-14天时,孵化温度为38.3-38.1℃左右;第15-25天时,孵化温度为37.8-37.5℃左右;第26-28天时,孵化温度为37-36.8℃左右。如果是恒温孵化,第1-25天时,孵化温度为37.7℃左右;第26天后,转入出雏器,孵化温度为37℃左右。孵化室内的温度一直保持在22-24℃左右。
(2)湿度:第1-7天时,孵化器内的相对湿度控制在65%左右,有利于胚胎生成羊水以及尿囊液。第8-25天时,相对湿度控制在55%左右。第26天时,转入出雏器内,相对湿度控制在70%左右。当大量雏鸡出壳时,将相对湿度提高至75%左右,然后逐渐降低至65-70%,直至出雏结束。在26-28天时,每隔4小时左右,于蛋面喷洒30℃温水,提高湿度,降低蛋面温度。
(3)通风条件:胚胎在发育过程中需要不断与外界环境进行气体交换(吸收利用氧气,排出二氧化碳),并且随着胚胎日龄的增加,氧气消耗量逐渐增大,同时二氧化碳排出量也相应增大,因此需要经常通风换气,保证孵化室内的空气新鲜。一般第5-7天时,可以少开或不开气孔,以保温为主;随着胚胎日龄增加,逐渐开大通气孔,直至全开。
3、孵化过程中的具体管理操作
(1)翻蛋
①孵化过程中翻蛋,能够促进胚胎活动,避免胚胎于蛋壳粘连,同时保证种蛋均匀受热,促使胚胎更好发育。
②从孵化第1天开始,每隔2-4小时左右翻蛋一次,翻转角度不小于45°,以90°为宜。孵化时,要求轻、稳、慢。
③孵化至第24天时,停止翻蛋。
(2)晾蛋
①种蛋孵化中后期时,代谢率较高,会产生较多的热量,因此需要经常晾蛋降温,排出多余的热量,同时晾蛋还能刺激胚胎发育,增加雏鸡出壳后对于外界环境的适应能力。
②从第18天开始,每天晾蛋两次(上午、下午分别进行一次),每次持续10-15分钟,等到蛋温降低至32℃时停止。
(3)照蛋
①火鸡蛋蛋壳较厚,且壳面多有褐色斑点,照蛋时比较困难,需要仔细辨认。
②在整个孵化过程中,一般进行2次照蛋。其中第一次照蛋时间为6-7日,主要剔除掉未受精蛋。第二次照蛋时间为18-20日,主要剔除掉死胚胎蛋。
③每次照蛋时间不宜超过30分钟。
(4)人工助产
①种蛋孵化至26天时,雏鸡已经形成,其中发育良好的雏鸡开始啄壳。而部分雏火鸡由于发育迟缓,胎位不正等原因,无法自行破壳,需要人工助产。
②具体操作:小心避开壳膜,轻轻剥去蛋皮,然后让雏鸡自行挣脱而出。若发现壳膜仍为白色且较为湿润,壳内膜上血管清晰可见,此时应当立即停止助产。
(5)出雏
①孵化至26天半进行第一次拣雏之前,每立方米使用20ml甲醛,40ml温水混合,然后放置在孵化器底部,让其自然挥发,消毒。
②第一次拣雏后每隔4小时左右出雏一次,将脐部收缩良好,绒毛已干的雏鸡拣出,而脐部凸出肿胀,鲜红光亮,绒毛不干的弱雏,暂时留下待下次拣出。
(6)清理消毒
出雏结束后,将死胚以及死雏拣出,然后对出雏器以及出雏室进行清理消毒。
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