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湖南省湘西州龙山县,湖南省邵阳市隆回县以及甘肃省兰州市产出的百合比较好。龙山百合:鳞茎由2-6个小头抱合成球形,鳞片肥厚,形态卷曲,色牙白,干片为鹅卵形,质硬脆,色牙黄。隆回龙牙百合:干片呈乳白色或宝黄色,长而肉厚,呈微波状,略向内弯曲,侧看似弯月,正看似龙牙。兰州百合:色泽洁白如玉,鳞片肥厚饱满,味道甜美,纤维少,无苦味。
一、龙山百合
1、龙山百合为湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县特产,2018年3月,龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号,被认定为绿色食品A级产品。
2、龙山百合鳞茎由2-6个小头抱合成球形,整球质量在30-50g以上,鳞片肥厚,形态卷曲,色牙白;干片为鹅卵形,质硬脆,色牙黄。均具有百合香味,微苦,可食用或药用。
3、截至2016年底,龙山已成为全国种植规模最大的卷丹百合产区,种植面积8.2万余亩,总产量7.8万吨,总产值9.9亿元。
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二、隆回龙牙百合
1、隆回龙牙百合为湖南省邵阳市隆回县特产,2001年,隆回龙牙百合获得国家“绿色食品”认证;2005年02月04日,原国家质检总局批准对“隆回龙牙百合”实施原产地域产品保护(即地理标志保护产品);2010年,隆回县被中国品牌管理协会认定为“中国金银花、龙牙百合特色产业之都”。
2、隆回龙牙百合干片呈乳白色或宝黄色,长而肉厚,呈微波状,略向内弯曲,侧看似弯月,正看似龙牙,闻起来有一股清香味,用手掰成两段,可以明显感觉到干脆而不柔。
3、2010年,隆回县百合植面积发展到1400亩,产量达到10000吨、产值达到2.4亿元。2012年,隆回县26个乡镇中有500多个村30000多农民种植龙牙百合,常年种植面积在0.5万亩左右,鲜百合产量0.75万吨,产值约1.5亿元左右。2018年,隆回县龙牙百合种植面积超2万亩。
三、兰州百合
1、兰州百合为甘肃省兰州市特产,2004年9月,原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品。
2、兰州百合色泽洁白如玉,鳞片肥厚饱满,味道极其甜美,纤维少而无苦味,百合干色泽洁白、干燥。兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,同时也是全国唯一食用甜百合。
3、截至2016年底,兰州百合种植面积10.24万亩,百合产量2.82万吨,种植户达到10954户59007人,百合产值达8.36亿元。
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