广东开平食品质量监督，开平市水产品市场在哪

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500)this.width=500" src=upload/news/n2016120610535943.jpg>为加强流通环节水产品质量安全监管，促使水产品经营行为进一步规范，监督集中交易市场开办者落实管理责任，11月24日，广东开平市食品药品监督管理局召开了水产品集中交易市场开办者约谈会，针对水产品经营中非法添加孔雀石绿、滥用抗生素等社会关注、群众关心的热点问题进行约谈，全市14家市场开办者及大型超市负责人参加了会议。约谈会上，市食药监局食品市场安全监管股吴尧新股长首先对全市今年8-11月份各市场在快检情况进行了通报。快检结果显示，8-11月份开平市针对水产品共进行了570批次的快检，其中检测出阳性的有62批次，阳性率10.87%，检出阳性的品种主要集中在贝类和鱼类，阳性项目主要为氯霉素、硝基呋喃类和甲醛。从快检数据来看，开平市销售环节水产品的质量安全形式严峻，亟待整治。随后，市食药监局周卫根副局长向参会者重点培训了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局第20号令）中的相关法律法规，明确市场开办者在水产品经营中所需履行的管理义务，并根据我市目前水产品存在的突出问题，向市场开办者提出以下要求：一是市场开办者要建立健全相关食品安全管理制度，并将制度上墙，定时组织经营者开展食品安全知识培训；二是各市场及大型超市已设立快检室的，要做好水产品入市前的日常快检工作，对快检不合格的水产品，禁止进入市场销售，并按规定进行无害化处理；三是各市场开办者要履行日常检查制度，督促经营者落实索证索票及进货查验制度，保证所购买的水产品有源可溯。在日常检查中如发现经营者有违法添加禁用药物的行为，要及时向市食药监报告，食药监局将根据实际情况做出相应处理。会后，开平市食药监局向各经营者派发了《国家禁用渔药清单》、《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》宣传单张和小册，督促市场开办者要加强学习，并对场内经营者开展宣传教育，提升经营者的法律意识，自觉依法、守法经营。今年以来，开平市食药监局主要通过农贸市场、超市快检室建设，加强水产品快检力度，以强化对开平市销售环节的水产品质量安全监管。下一步，市食药监将加强与农业部门间的协作，探索与农业部门之间的监管衔接，从源头到消费环节，全链条加强对水产品质量安全的监管，保障市民舌尖上的安全。 

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