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技术人员在进行水质采样分析俄罗斯鲟鱼(原产俄罗斯)，属于软骨鱼类，身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧，头部背部有梭形骨板凸起，沿身体排列五行，背部正中一行较大，尾鳍上叶特别发达，头部、背部、背鳍、腹鳍均为青灰色，腹部淡黄色与白色。俄罗斯鲟鱼属于冷水性鱼类，生长最适宜温度为15-26 ℃，适宜在山区等有凉水的地方推广养殖。俄罗斯鲟鱼味道鲜美、营养丰富，具有较强的经济价值。 广西来宾市武宣县三里镇下江村黄龙源在外闯荡多年，了解到俄罗斯鲟鱼在我国大中城市深受欢迎、市场前景广阔，价格稳定，养殖利润高，结合自己老家武宣县三里镇下江村地处山区，气候凉爽，山泉水常年不断，水温常年保持在20℃左右，十分适宜养殖鲟鱼、娃娃鱼等，决定回老家发展俄罗斯鲟鱼养殖产业。他经过多方选址，决定在武宣县三里镇下江村委坝坝村福四田（地名)，坝坝河（小溪名）边的空地上建设鲟鱼养殖场。说干就干，黄龙源从2018年下半年建设鲟鱼养殖场，到2019年2月底养殖场初步建成。养殖场占地4.5亩，建有21个圆形养殖池，每个池子80平方米，养殖面积近1700平方米，另建有两个过滤池，用于过滤养殖用的山泉水，确保养殖安全。养殖场从2019年3月开始放俄罗斯鲟鱼鱼种，鱼种从江西引种，到2019年7月底已放俄罗斯鲟鱼鱼种20000尾。预计到2020年春节即有俄罗斯鲟鱼成鱼上市，届时武宣人民就可以品尝武宣本地养殖的美味俄罗斯鲟鱼了。(出处：武宣县农业农村局）wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。