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鱼价回暖、流通畅顺、疾病减少，这是最近珠三角生鱼的行情，在经历了下半年的短暂低迷后，生鱼价格逐渐抬头。这条鱼近日更是得到了央视的宣传，无疑为开始有起色的生鱼再吹一阵春风。现阶段，珠三角地区，4~6成2斤以上的统货5.9~6.1元/斤，旧鱼8成2斤以上，统级价格为7.3~7.4元/斤左右。其中，新鱼相比上周上涨0.1~0.2元/斤。比小幅回暖的价格更令人期待的是，临近农历新年，生鱼行情整体趋势向好，不管是养殖状况、存塘量，还是外部市场消费需求等，都正在朝着着养殖户的预期发展。500)this.width=500" src=upload/news/n2020010409091919.jpg>新鱼占9成，搭棚的养殖户惜售目前，珠三角市场上主要存塘的为2019年4~5月投苗的新鱼，炮头3.5~4斤，整体存塘2斤以上的占5成左右。按照当前的鱼价，这批新鱼仍有0.5~0.7元/斤的利润空间。旧鱼方面，仅还剩1成左右的存塘，由于养殖周期长，成本偏高，以目前的出鱼价养殖户并不能从中获利，因此只能继续拖，最迟在春节左右全部上市。进入冬季，养殖户的养殖规划各有不同。据介绍，大概有5成左右的养殖户搭棚过冬，对于这批养殖户而言，由于搭棚时间并不长，如果选择在此时出鱼，则意味着白白浪费此前搭棚的成本，所以当前已经搭棚的养殖户惜售心理明显。“一些养殖户为了降低养殖的风险，早早搭起了温棚，防止冷空气到来而造成存塘鱼烂身现象，也为此花费了2000~3000元/亩的搭棚成本，所以现在鱼价还没完全涨上来，养殖户还是继续存塘。”有业内人士介绍。而没搭棚的养殖户，在此时看到鱼价有小幅上调的行情，就趁这段时间先出一部分，以降低养殖风险，疏一下密度后留一部分再等到春节前后出。总体而言，市场的供应量由于一半左右养殖户惜售，所以整体供应量并不充裕。与之相比的是市场需求的回温。500)this.width=500" src=upload/news/2020010409092419.jpg>中山8成鱼塘到期，塘租大幅上涨除了养殖规划的差异，中山地区包括民众镇、三角镇等地，有80%的村的鱼塘在2019年12月31日到期，这一因素也导致生鱼秋鱼投苗量减少。据业内介绍，由于鱼塘期满，所以部分养殖户在新历年前完成清空鱼塘，再观望年后是否继续续约，所以目前空塘比较常见。据悉，珠三角地区鱼塘每5年一租，中山地区大多乡镇上一届租期在2015~2019年五年，2020年1月1日作为节点，接下来5年为全新一届。有当地养殖户介绍，“前五年，中山地区塘租普遍在1800~2000元/亩/年，而新一届则全面上调，在3000元/亩/年，大幅的上涨，所以部分养殖户开始犹豫是否继续续约。”当中，有30%~40%具备一定资金实力的养殖户，在年前与当地村委提前协商好续约，所以其养殖进程并没有受太大影响。如无意外，大多数养殖户接下来还会继续续约拿回原先的鱼塘，但由于塘租上升，来年的养殖或许将增加投苗密度和提高某产量，以抵消塘租上涨的成本。可以预见的是，未来5年，重新续约的生鱼养殖户将面临较大的压力，利润空间被压缩。前两年生鱼行情较为低迷，如果未来一旦又陷入低价困境中，养殖户的日子将更难。500)this.width=500" src=upload/news/2020010409092896.jpg>病害减少，流通升温，珠三角日流通破200万斤养殖方面，最近一段时间虽然气温有一定的下降，但整体还算温暖，因此生鱼烂身等病害少发，总体长势良好。反而水质状况有所欠缺，氨氮亚硝酸盐偏高，反底现象明显，因此近期养殖户都在注重水质的调控。今年冬天整天温度较好，烂身比价少，养殖比较顺利。但是天气好，鱼塘反底，加上投喂量摄食量大，造成水质状况不理想，氨氮亚硝酸盐偏高。随着天气转凉，国内市场消费需求增加，其中用生鱼制成的酸菜鱼菜式也受到了消费者的欢迎，再加上开始有外来务工者回流到三四线城市，提高了国内中小城市的消费力，对于水产品的销量有积极的推动作用。此外，央视财经频道也在节目中提到了生鱼，介绍术后吃生鱼有助于伤口愈合的功效，更是在全国观众面前刷了一波存在感。得益于近段时间生鱼的消费量有所上升，流通商也加大对生鱼的收购力度，到处找鱼。据悉，近期珠三角地区一天的生鱼流通量达到了220万~250万斤之间，相比前段时间有明显的增加。（出处：水产热点)wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。