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为保障肉、蛋、奶、鱼等动物源食品安全，近日，农业农村部畜牧兽医局发函，就《食品动物禁止使用的药物及其他化合物清单（征求意见稿）》，公开征求意见。该禁用名单包括氯霉素、孔雀石绿等21种化合物，人人喊打、屡打不绝的瘦肉精再次上榜，且这些化合物禁用的范围包括所有食品动物（可食用动物）。牛肉
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