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近日，加拿大清水公司首席执行官Ian Smith表示，2019年下半年，公司将向全球买家销售北极海参系列产品，主要市场定位为中国市场。目前已经在位于格兰德班克的工厂，开辟19条生产加工线，并聘请知名经理人Phil Barnes担任要职。据了解，加拿大清水公司在格兰德的的的海参工厂投产还不到两个月的时间，已经完成了销售，并且实现了全年的供应分配，这证明未来北极海参产业前景广阔。已成为目前该公司利润率最高的五、六种产品之一。加拿大清水公司北极海参主要采购地点为加拿大，加拿大北极海参资源较为丰富，其捕捞项目今年六月份已经启动，为打造这款新产品的市场架构，公司投入最优质的资源，包括加工技术和市场营销等，以期在长期内成为公司销量和利润增长的重要来源。中美贸易战并不能带来影响，进军亚洲市场势在必行！当被问及如何处理亚洲的“贸易紧张局势”时，Ian Smith似乎并不在意，因为目前美国和加拿大与中国都有着不同程度的摩擦。他回答称，清水公司向中国销售产品已有20多年，在中国也有一些员工，我们没有看到与中国业务放缓的迹象，我们会仍完全遵守所有与食品相关的规定”。对于进军中国市场。他说目前清水公司有以下几个优势。第一、清水公司已经在亚洲市场取得了强有力的进展，份额也在亚洲市场不断扩大。2019年度第二季度亚洲占公司销售额的43%，而2018年第二季度这一比例为39%。第二、“在中国市场，海参是一种传统食物，事实上，我们此前一直没有抓住这个机会。我们的客户一直要求我们向他们销售北极海参，这次我们终于有了一个良好的开端。”第三、2003年，加拿大的DFO在纽芬兰和拉布拉多海岸的3Ps渔区开始捕捞北极海参时，最初允许分配454吨北极海参。但DFO已将2019年的配额设定为7106吨，比去年增加了1000吨。本季从6月1日持续到12月31日。加拿大清水公司财务业绩稳定清水公司称，在截至6月29日的第二季度，与2018年第二季度的业绩相比，该公司的财务业绩相当稳定。2019年销售额同比增长4%，从1.481亿加元增至1.539亿加元(合1.163亿美元)。该公司调整后的息税折旧和摊销利润为3030万加元(占销售额的19.7%)，略低于2018年第二季度的3050万加元(占销售额的20.6%)。对于2019的良好销售成果，公司负责人很大程度上归功于强劲的收获条件带来的、以及其主要产品北极贝、北极虾、龙虾和格陵兰比目鱼销售量和销售额稳定所致。但公司仍看好下半年的全球扇贝业务。捕捞高峰将持续到第三季度末，他还提到了一些新产品，包括海参、蛤蚌、海螺和全年从英国提供的棕色活蟹。”北极海参加拿大北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，是纯天然野生海参。北极参长于靠近北极圈深海水域，参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高。北极参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。并且还含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富。对于北极海参的营养价值，从高等学府，到海洋研究机构，再到国内外食品检测机构，都做了大量的具体检测工作，营养价值已毋庸置疑，但同种类的生物身体结构基本相同，所含的成分基本与国内产出的海参食用后有何差别，还有待观察。由于饮食文化的差异，海参在中国一直被视为珍贵的食材，可以预计，随着中国食客对北极海参的逐步熟悉，或将成为我们的餐桌新宠。（出处：冻品攻略）wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。