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中国农业信息编辑配图 金秋十月，晚稻抽穗扬花，禾虫正当造。按照传统，每年农历九月初一和十五的禾虫产量约占了全年总产量的六七成；这个时候产的禾虫最为肥美，售价100—120元/公斤左右。近日，笔者来到广东省中山市禾虫的主产地——神湾镇竹排村、海港村禾虫护殖滩涂，养殖户告诉笔者，今年的禾虫产量却大不如去年，农历九月初一至今仅收获6500公斤。 收成仅6500公斤售价120元/公斤 物以稀为贵。笔者在竹排村获悉，眼下禾虫奇货可居，市场热销，消费者趋之若鹜，售价120元/公斤，供不应求。今年禾虫市好价高，但收成却很令养殖户失望。 据神湾镇禾虫协会会长陈金焕介绍，今年农历八月二十四日正值禾虫成熟期，但台风“黑格比”来袭，海水倒灌，历史上也没出现过这么大的水；咸水漫过禾虫滩，对于正成熟的禾虫影响很大。农历八月二十六日晚上11点左右，海港村的王伯根来到他承包的禾虫滩，在围基开了缺口，趁潮涨引水进滩，并守候在滩头，等待潮退；翌日凌晨1点开始潮退，他在缺口处设置了“网篓”，待禾虫进“篓”。但两个小时的等待，收获却出人意料，只捕获区区的6.5公斤。农历九月初一至今他承包的80亩禾虫滩收获禾虫只有350公斤，收入4.2万元；而去年却收获了1500公斤，收入达15万元。他说，往年这个时候，整夜不能合眼，收成不错，而今年很差，令他始料不及。 而其他养殖户，收成也差不多。竹排村陈培根承包的120亩禾虫滩，到目前也只收获了500公斤。“今年洪水期长，水质好，本以为有个好收成，但台风‘黑格比’袭击，九月初一的产量损失九成，至九月十五止仅收获650公斤，亩产量5公斤左右，现在看看到农历十月初一收获如何了。”陈金焕无奈地说。而做了收购禾虫销往番禺、东莞等地生意达10年之久的黄彬长对今年禾虫市好价高而产量锐减的行情，也只能望“市”兴叹，去年他收购禾虫5000多公斤销往外地，今年估计没这么多货供应市场了。 着力改造禾虫护殖环境 神湾镇地处西江磨刀门水道出海口，咸淡水交汇，海域滩涂广阔，护殖禾虫得天独厚，上世纪六七十年代盛产禾虫。神湾禾虫以其绿色天然品牌备受市场追捧，是该镇农民致富增收的一大特色产业，目前，全镇护殖面积3900多亩，有养殖户130户。仅竹排村就有60多户村民承包2000多亩禾虫滩，每亩租金300—700元，去年租金就达70多万元，禾虫亩产也有10公斤，每公斤售价约100元，产值达200万元左右。村民有“两斤禾虫一担谷”的说法，以往一担二级谷收购价才58元，一斤禾虫却卖到30元。小小禾虫，效益可观。 而今禾虫减产，原因何在？陈金焕坦言，这跟水质有直接的关系，现在禾虫滩周围工厂多了，水质受到了污染，禾虫对水质的要求很“苛刻”，一点污染都不行。另外，一些人在禾虫滩附近用药物捕捞虾，影响了禾虫生存的环境。 面对禾虫护殖环境每况愈下，产量下降，养殖户收入减少，该镇农办主任区日海表示，下一步将集中全体养殖户，邀请市镇水产专家一起商讨对策，着手改善禾虫生存环境，提高禾虫的产量。另外，与市渔业部门制订规划，建立禾虫生态、无公害护殖基地，打造绿色品牌，拟投入五六百万元扶持养殖户整治好禾虫滩，通过建造围基、建小水闸等手段，调节、控制好禾虫滩水质，为禾虫生长营造理想家园。 【相关链接】 禾虫是在动物学上,它属于环节动物多毛类。多毛类又统称沙蚕，禾虫就是沙蚕的一种，学名叫疣吻沙蚕。其形体像小蜈蚣，长约30至40厘米。在早晚两造水稻孕穗扬花时破土而出，故得禾虫之名。主要产于珠江口咸淡水交汇的稻田和河滩淤泥中。一般色泽金黄，但它也可随时交替变换着红、黄、青、绿、蓝、紫等颜色。每年只有五、八有份才出现几次，一般在红云细雨，天气变化异常的情况下，加上逢水头起（农历初一、十五涨潮高峰期）为多，一旦出现，密密麻麻，漂浮在河涌水面上。禾虫是营养丰富的食品，它的蛋白质含量高达60%以上，富含维生素B1，还含有多种微量元素。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。