今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
行情综述：节后（2009.02.01-2009.02.09）周谷堆市场交易量迅速放大，场内货源充足，供销两旺，各项交易已趋正常，总体价格呈小幅跌势。交易量方面：蔬菜、水果、禽蛋、水产恢复到正常水平，干货、粮油稳步增加；交易价格：菜价、肉价、蛋价小幅下跌，果价略显上涨，其它农产品价格没有不大。 蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1900吨，整体菜价小幅下跌，其中有种1菜价上涨，8种菜价下跌。 价格涨跌：上涨的品种有：安徽的苋菜（4.60元/500g），周环比涨幅：15%；下跌的品种有：海南的青椒（1.70元/500g）、长豆角（2.90元/500g）、山东的薄皮椒（3.20元/500g）、西红柿（1.70元/500g）、安徽的大白菜（0.35元/500g）、瓠子（1.60元/500g）、金针菇（3.20元/500g）、平菇（1.10元/500g），周环比跌幅达：43.3%、25.6%、73.5%、21.7%、36.4%、38.5%、34%、47.7%；茄子、苦瓜、毛豆米等受监测的16种蔬菜价格没有太大的波动。 行情趋势：本周蔬菜市场交易量将稳步增长，总体菜价仍将呈小幅跌势（其中部分长途调运菜价跌势明显，如青椒、长豆角等）。主要原因：一方面是由于春节过后，市场需求量相对减少,，另一方面，节后气温回升，地产菜产量增加。预计，随着天气的转暖，总体菜价仍有一定的下降空间。 上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品（蔬菜精品总和）、大白菜、青椒、西红柿、莴笋、土豆、芹菜、包头菜、冬瓜、黄瓜。 水果行情：上周水果市场日成交量达600吨左右，总体果价略有上涨。 价格涨跌：上涨的品种有：广东的砂糖桔（3.50元/500g）、海南的西瓜（2.00元/500g）、美国的红提（17.00元/500g），周环比涨幅：50%、33.3%、13.3%；下跌的品种有：安徽的草莓（5.00元/500g）、浙江的胡柚（0.60元/500g），周环比跌幅达：16.7%、25%。 行情趋势：本周果品市场的交易量将进一步增长，总体果价略显上涨（主要品种包括广东砂糖桔、海南的西瓜，其它果品价格波动不大）；主要原因：目前已接近砂糖桔销售的尾声，产地货源大量减少，受供求关系的影响，价格大幅上扬。预计，随着时间的推移，总体成交量将进一步增长。 另外,目前时令水果----广东的菠萝、安徽的草莓交易量迅速扩大，日成交量节节攀升，成为早春水果市场最大的亮点。 上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、蜜桔、菠萝、芦柑、砂糖桔、甘蔗、生津果、梨子、草莓、西瓜。 粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1300吨左右，总体粮价平稳（除东北粳米价格略有上涨外，其它粮油价格保持平稳），场内储备充足。 价格涨跌：上涨的主要品种有：东北的粳米（1.58元/500g），周环比涨幅：4.6%。 行情趋势：本周粮油市场交易量将进一步恢复到正常水平，总体粮价波动不大。一方面，部分米类（主要是东北粳米）价格略有上扬,主要原因：受国家相关政策影响；另一方面，各种杂粮（红豆、黄豆、薏米等）、食用油类交易量将进一步回升，价格平稳。预计，随着时间的推移，总体交易量将进一步增加。 水产行情：上周水产市场交易量明显增长，已基本恢复到正常水平，整体鱼价平稳。 价格涨跌：上涨的主要品种有：泥鳅（14.0元/500g），周环比涨幅：10.7%。 行情趋势：本周水产市场交易量将稳步增长（其中淡水鱼类迅速增加，特种水产缓慢回升，冷冻品波动不大）；总体鱼价波动不大。一方面淡水鱼价略显下跌，另一方面特种水产（泥鳅、黄鳝）持续较高价位，再者，海水鱼类、精品鱼类波动不大。预计，随着天气的转暖，特种水产的上市量将进一步增加，逐步成为水产市场的亮点。 畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量近150吨，总体肉价小幅下跌。 价格涨跌：下降的主要品种有：白条统货（7.90元/500g）、牛肉（14.5元/500g），周环比降幅：5.8%、3.3%。 行情趋势：节后畜禽肉类市场交易迅速恢复，已基本恢复到正常水平，总体肉价小幅下跌，主要原因：节后，市场需求减少所致；预计，随着时间的推移，总体肉价仍有一定的下降空间。 干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量将明显增长、价格将保持平稳。 禽蛋市场行情：节后的禽蛋市场交易量稳步增加，鸡蛋（3.10元/500g）价格下跌，跌幅达：1.4%，主要原因：一方面，节后，市场需求明显减少；另一方面，节前有部分待售的存货。预计，近期蛋价将保持目前的水平。 周谷堆市场发展部 信息员李涛wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。