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行情综述：上周（2009.04.07 -2009.04.13）周谷堆市场各项交易活跃，总体价格平稳。交易量方面：其中水果、水产稳步增加，肉类、蔬菜、干货、粮油、禽蛋市场波动不大；价格方面：总体价格平稳，除菜价小幅下跌、蛋价略显上扬外，其它交易品种价格波动不大。 蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2100吨，总体菜价小幅下跌，其中有2种菜价上涨，7种菜价下跌。 价格涨跌：上涨的品种有：安徽的韭菜（1.45元/500g）、云南的荷兰豆（7.0元/500g）,周环比涨幅达到：11.5%、12.8%；下跌的品种有：安徽的平包菜（0.95元/500g）、香菜（1.45元/500g）、油麦菜（0.95元/500g）、平菇（1.85元/500g）、山东的薄皮椒（2.25元/500g）、丝瓜（2.10元/500g）、生瓜（0.85元/500g），周环比跌幅达：18.2%、36.4%、26.9%、21.0%、15.1%、32.2%、26.1%。青蒜、紫包菜、西红柿等受监测的16种蔬菜价格没有太大的波动。 行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将稳中有升，特别是地产菜将大量上市，所占份额将进一步增加。品种包括：巢湖的西红柿、蚌埠的蒜苗、宿县的莴笋、舒城和寿县的蔬菜百货、周边地区的叶类菜等。主要原因：目前天气晴好，有利于地产菜生长，品种丰富且上市量大。预计，随着气温的升高，地产菜上市量还将进一步增加，整体菜价将有一定下降空间。 上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、西红柿、精品（精品蔬菜总和）、黄瓜、青椒、冬瓜、莴笋、豆角、包头菜、蒜苗。 水果行情：上周水果市场日成交量达800吨左右，总体果价波动不大。 价格涨跌：上涨的品种：海南的菠萝（1.60元/500g）,周环比涨幅：18.5%。 行情趋势：本周，各种鲜果销售将继续看好，持续增势，总体果价将保持目前的水平（除菠萝价格略显上扬外，其它果品价格保持平稳）。时令水果十分丰富，主要包括：菠萝、芒果、枇杷、油桃、草莓、小香瓜等。预计，随着气温的升高，果品的交易量还将进一步增加，特别是各种时令水果（包括：西瓜、芒果等）进场量将呈大幅度增长的趋势。 另外，来自山东的油桃开始上市，价格与去年同期基本持平。预计，随着时间的推移，上市量会迅速增加。 上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、菠萝、西瓜、芒果、蜜桔、梨子、龙眼、碰柑、香蕉、脐橙。 粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，总体粮价保持稳定。 价格涨跌：上涨的品种：东北的绿豆（2.86元/500g）,周环比涨幅：7.5%。 行情趋势：本周,粮油市场交易正常，总体粮价起伏不大。除小部分杂粮价格略显上扬外(如绿豆、云豆等)，其它粮油价格保持平稳，主要原因：随着天气的转热，市场对部分杂粮的需求量明显增加，受供求关系的影响，价格略显上扬。预计，近期粮价将保持平稳。 水产行情：上周水产市场总体交易量稳步增长，总体鱼价波动不大。 价格涨跌：下降的品种：江淮的泥鳅（10.5元/500g）、黄鳝（18.0元/500g）,周环比降幅：8.6%、7.6%。 行情趋势：本周,水产市场交易将持续活跃，其中淡水鱼类、海水鱼类、冷冻水产交易平稳；特种水产交易量明显增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、螺丝、大龙虾等，主要原因：目前气温升高，各种特种水产上市量大，价格略有下滑。预计，近期特种水产将继续保持旺盛的交易势头。 目前特种水产大龙虾（5.50-14.50元/500g）逐步大量上市，日交易量达到5吨左右，与往年相比表现出以下几个特点：一是价格有所上扬，比去年同期增加一成左右；二是品质有所提高，目前在周谷堆市场交易的龙虾分为高、中、低档；三是外调量大。 畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量近200吨，总体肉价日趋稳定。 行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易将保持进一步增长的趋势，总体肉价将趋于平稳。目前白条统货的价格在6.20元/500g左右，是春节过后，经过连续多周下调后，首次出现止跌趋稳态势，猪肉价格初步稳定。预计，近期肉价将保持目前的水平。 干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。 禽蛋市场行情：禽蛋市场交易平稳，鸡蛋（3.35元/500g）价格小幅上扬，涨幅达：5.3%，主要原因：受产地鸡蛋价格上涨的影响；预计，近期蛋价将保持目前的水平。 周谷堆市场发展部 信息员李涛wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。