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淡水鱼蟹,淡水鱼批发价几月份最低

   2009-11-05 互联网艺莲园2440
核心提示:今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验!  2009年10月份,本月江苏凌家塘市场发展有限公司水产品综合平均价21.19元/公斤。受国庆、中秋消费拉动,本月凌家塘市场水产品供求两旺,交易红红火火。其中淡水鱼量多价低;特种水产供应充足,价格回落;各种虾类需求旺盛,价格平民;各地的肥蟹纷纷“爬上”常州餐桌,个大膏满,价格坚挺。  太湖开湖后,本地淡水鱼供应充足,淡水鱼价格持续走低(详见下表),本月销量最大的淡水鱼还是鲫鱼,现在气温不高,鲫鱼个肥价低好养活,倍受主妇青睐;而草鱼则最受宾馆

今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验!

  2009年10月份,本月江苏凌家塘市场发展有限公司水产品综合平均价21.19元/公斤。受国庆、中秋消费拉动,本月凌家塘市场水产品供求两旺,交易红红火火。其中淡水鱼量多价低;特种水产供应充足,价格回落;各种虾类需求旺盛,价格平民;各地的肥蟹纷纷“爬上”常州餐桌,个大膏满,价格坚挺。

  太湖开湖后,本地淡水鱼供应充足,淡水鱼价格持续走低(详见下表),本月销量最大的淡水鱼还是鲫鱼,现在气温不高,鲫鱼个肥价低好养活,倍受主妇青睐;而草鱼则最受宾馆饭店欢迎,销量看涨,由于供应量足,价格仍与上月基本持平,但较去年同期上涨了5%。

品  种

本月平均价

与上月相比

与去年同期相比

草 鱼

10.98元/公斤

+0.2%

+5%

鲫 鱼

9.78元/公斤

-5.3%

-2.1%

鳊 鱼

9.47元/公斤

+0.1%

-5.7%

鲢 鱼

7.62元/公斤

-3.7%

-8.6%

  十月上旬,受双节因素影响,婚庆、宴请频繁,特种水产、高档水产品需求集中,但由于经营户前期准备充分,不论是蟹类、虾类还是特种水产类均价格稳定,未有大幅波动。十月下旬需求渐渐疲软,带动本月特种水产平均价纷纷回落(详见下表);另一方面,从9月中下旬起,各地鲈鱼、鳜鱼新鱼逐渐上市,也促使特种水产的市场价开始下滑。

品  种

本月平均价

与上月相比

与去年同期相比

甲 鱼

31.32/公斤

-2.4%

-2%

鳜 鱼

46.16元/公斤

-11%

+12.3%

鳝 鱼

34.29元/公斤

-4.6%

+3.8%

鲈 鱼

27.67元/公斤

-9.6%

-0.9%

  眼下又到了菊黄蟹肥的时候,来自全国各地的螃蟹趁着双节的“东风”纷纷上市,抢占两节市场。由于现在处于农忙季节,所以螃蟹捕捞上市量还不算大,加上今年气候适宜,螃蟹养殖长势好、个头大、质量优,所以上市规格普通较去年同期大,所以拉动批发平均价也相应“爬高”。其中2.5两的母蟹和3两以上的公蟹由于经济实惠,最为抢手。而本月销量最大的是高淳蟹和兴化蟹,而后期将是洪泽湖、太湖等地的螃蟹唱主角,而后期冷空气的降临,将会给蟹价上涨提供一定空间。

  (江苏凌家塘市场 江红霞)

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