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武汉白沙洲大市场九月份水产经营量为4600万公斤,与八月份4000万公斤相比经营量有所上升,增加了600万公斤。在月头天气略有转凉后,外地调货增加,使经营量有所回升。监测九个大宗品种的交易均价是14.54元/公斤,与七月13.72元/公斤相比小幅上涨5.97%,与去年同期13.68元/公斤相比也是小幅上涨6.28%。
监测九个大宗品种鱼的均价与上月相比是涨跌互现,有五个品种下跌,四个品种上涨。
下跌品种是黑鱼、鳊鱼、花鲢、草鱼、鲤鱼与上月相比分别下跌7.56%、5.67%、4.06%、2.92%、0.34%,上涨的品种是鲫鱼、鲢子鱼、黄颡鱼、桂鱼与上月相比分别上涨3.96%、3.92%、2.86%、1.16%。
(涨幅、跌幅差价见图表)
品名
九月均价元/公斤
八月均价元/公斤
涨跌幅度
鲤鱼
5.72元
5.74元
-0.02元
鲫鱼
8.13元
7.82元
+0.31元
鲢子鱼
3.98元
3.83元
+0.12元
草鱼
8.64元
8.9元
-0.26元
鳊鱼
10.96元
11.62元
-0.66元
花鲢
7.55元
7.87元
-0.32元
黑鱼
16元
17.31元
-1.31元
桂鱼
33.98元
33.59元
+0.39元
黄颡鱼
27.6元
26.83元
+0.77元
从图表来看九月份的水产品运行较为稳定,上涨下跌每公斤幅度没有超过1.5元,是正常波动范围。黑鱼下跌是广州货源大量进入,武汉占据30%的份额,中转占70%,现在外省销售行情差,外调少价格下滑;鳊鱼、花鲢、草鱼下跌是前期天气转凉外调增加,后期货源充足但天气转热,外调减少,本地市场内销有限,价格略为下跌。上涨的品种鲫鱼、鲢子鱼、桂鱼的涨幅是属于正常波动,黄颡鱼价格上涨原因是广州货源减少,现以省内洪湖、嘉鱼、仙桃为主,货源有限,供应本市还有缺口,导致价格上涨。市场经营户介绍现在东北地区商贩还没有进入市场外调,眼下鲜鱼起产较多,价格会有一定的降幅,但降幅的空间应该不会太大。
“秋风起,蟹脚痒”眼下正是吃蟹赏菊的好时节,我省是水产大省,所产螃蟹,具有生态养殖的特点,闻名遐迩,俏销全国。白沙洲螃蟹市场九月销售螃蟹99万公斤,从九月头每天销售大约在3千公斤左右,到月尾猛增到每天大约销售在10万公斤左右,由于“十一、中秋”两节的到来,螃蟹成为馈送亲朋好友的礼品,使螃蟹价格起伏较大。见图表单位元/公斤
品名
规格
节前价格
节中价格
节后价格
公蟹
1.5两
24元
30元
20元
公蟹
2两
30元
34元
26元
公蟹
2.5两
34元
44元
32元
公蟹
3两
40元
54元
42元
公蟹
3.5两
60元
64元
52元
公蟹
4两
76元
80元
66元
公蟹
4.5两
90元
110元
80元
公蟹
5两
140元
130元
120元
母蟹
1两
31元
38元
30元
母蟹
1.5两
42元
48元
36元
母蟹
2两
56元
54元
46元
母蟹
2.5两
84元
76元
80元
母蟹
3两
150元
140元
160元
母蟹
3.5两
200元
230元
240元
母蟹
4两
240元
280元
280元
由于节日过后,购买力降低,螃蟹又是大量上市时,价格回落较大。此价格是参考价,如需购买以市场现实销售价格为准。
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