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受持续大风降温天气影响,市场交易受到一定的影响。近期渔船无法出海作业,威海海捕水产品上市量明显减少,以贝类为主的水产品价格涨幅接近3成。 在贝类市场,市场前期3.5元/500克的花蛤现在已涨到了4.5-5元/500克;天鹅蛋、海瓜子和扇贝也分别由原来的6元/500克、14元/500克和3元/500克,涨到8元/500克、20元/500克和4元/500克,平均涨幅近3成;而香珠、虾夷贝、文蛤分别由原来的16元/500克、10元/500克和5元/500克,涨到20元/500克、12元/500克和6元/500克,平均涨幅近2成左右。导致近期贝类市场价格大幅上涨的主要原因除了天气的影响外,货源偏紧也是其中的主要原因。 淡水鱼市场相对平稳,其中涨幅最大的是白蟮价格,由前期的33元/500克已涨到了36元/500克,涨幅达9%左右。鲤鱼、草鱼、花鲢、鲫鱼价格变化不大,分别为5元/500克、7元/500克、6元/500克和7元/500克。 目前海捕鱼市场货源较为充足,部分品种价格相对坚挺。其中市场本地产带鱼以冷冻为主,新鲜海捕带鱼难觅踪影;大牙鲆价格由前期的23元/500克上涨到24.5元/500克,上涨6.5%;鱿鱼价格涨幅较大,因外地船进不来而导致今年市场货源偏缺,市场价格由前期的5元/500克上涨到7元/500克,上涨幅度达到40%。而养殖鱼价格相对平稳, 由于近期渔船无法出海作业,使得市场上鲜海鱼货源奇缺,冷冻鱼成为市场主角。低温导致虾类、蟹类等养殖水产品受灾,导致近期市场梭子蟹等品种价格大幅走高,目前200克以上的母蟹价格由前期的45元/500克上涨到70-75元/500克,上涨幅度为60%左右;200克以上的公蟹价格由前期的35元/500克上涨到50元/500克,上涨幅度为40%以上;活爬虾价格由前期的15元/500克上涨到22元/500克,上涨幅度达47%。 据调查预测,虽然近段时间水产品上市量还是较为充足,但由于市场需求较为低迷,大多数水产品价格并未有太大波动。预计春节期间水产品价格整体平稳,部分品种价格将有可能继续小幅上升。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。