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连日来，由于寒冬渔民减少出海捕捞次数，福建福州水产品供应趋紧，而眼下正值消费高峰期，导致福州市场上水产品价格普涨10%至50%。 从福州部分农贸市场了解到，目前花蛤的供应量大幅减少，价格也很高，个头较大的卖6元/500克、较小的卖5元/500克，而此前售价只要2.5元至3.5元。 同时，不仅花蛤价格大涨，大多数贝类产品和海产品的价格都出现上涨。如，大明虾现在售价为50元/500克、小明虾25元/500克、螃蟹40元/500克、海蛎12元/500克、淡菜6元/500克、冰鲜带鱼18元/500克等，均比上个月有不同程度的涨价，涨幅在10%至50%不等。 据悉，从上月下旬开始，各类水产品价格都出现不同程度上涨，尤其是进入1月份后，不少品种水产品价格涨幅明显。如常见的墨鱼从原来的每500克15元涨至现在的18元左右、鲳鱼每500克平均涨了5元等。 水产批发市场有关人员表示，贝类产品涨价原因主要是现在正处于一年中的供应淡季，产量减少导致价格大涨；海产品涨价主要是因为近期天气太冷，不少渔民减少了出海捕捞的次数，使得海产品供应量减少。而岁末年初餐饮业又迎来消费旺季，使得其价格上涨。预计要到春节假期以后，水产品的价格才会出现回落。 不过，在多数水产品涨价的同时，鲍鱼的价格则有所下降。像常见的鲍鱼（规格为每500克8至10个）批发价在75元至80元，跟上个月初的100元比，便宜了20多元，主要原因是鲍鱼开始大量上市。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。