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5月份，山东省水产品批发市场交易平稳，主要水产品价格稳中有升。淡水鱼类表现抢眼。 从环比情况看：海水鱼类平均上涨2.6%，虾类价格平均上涨5.5%，梭子蟹（四个规格）平均上涨7.8%；贝类产品平均下跌7.7%；鲍鱼下跌10%（5月均价为121.3元/公斤）；海参下跌6%（5月均价为181.6元/公斤）；常规淡水鱼类平均上涨13.2%；名优淡水鱼类平均上涨1.5%。 从同比情况看：海水鱼类平均上涨28.2%，虾类价格平均上涨6.5%，梭子蟹（四个规格）平均上涨48.8%；贝类产品平均上涨9.5%；鲍鱼下跌12%；海参上涨3%；常规淡水鱼类平均上涨28.5%；名优淡水鱼类平均上涨15.8%。 进入5月，常规淡水鱼类价格持续上涨，表现抢眼。目前市场上草鱼均价为13.5元/公斤，鲤鱼均价为15.3元/公斤，鲫鱼均价14.3元/公斤，花鲢均价13.6元/公斤，白鲢均价7.5元/公斤，革胡子鲶均价7.7元/公斤，其环比分别上涨9%、21%、20%、12%、9%、8%；同比分别上涨9%、40%、32%、19%、53%、18%。主要原因是：一是南方持续干旱，渔业养殖受到影响；二是生产周期因素导致上市量减少；三是养殖、运输等成本持续上涨；四是受部分地区出口日本、韩国的淡水鱼价格上涨带动。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。