今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
武汉白沙洲水产市场五月份水产品交易量为2800万公斤，与上月经营量3100万公斤相比下降9.67%，与去年同期3316万公斤相比较大幅下降15.56%。监测十个大宗品种鱼的均价是14.31元/公斤，与上月均价13.94元/公斤相比略涨2.65%，与去年同期13.24元/公斤相比上涨8.08%。
（涨幅、跌幅见图表）单位：元/公斤
品名
四月均价
五月均价
涨跌幅度%
鲤鱼
7.1
8.75
＋23.23%
鲢子鱼
3.95
4.18
＋5.82%
黑鱼
16.33
16.56
＋1.4%
鲫鱼
8.14
9.14
＋12.28%
鳊鱼
9.32
9.26
－3.74%
草鱼
7.53
7.54
持平
青鱼
11.04
12.12
＋9.78%
花鲢
8.66
9.48
＋9.46%
黄颡鱼
22.46
20.71
－7.79%
桂鱼
44.58
45.32
＋1.65%
图表显示本月水产品价格几乎是全线上涨，涨幅最大的是鲤鱼，鲤鱼均价最高时达到每公斤9.87元，其次是鲫鱼，鲫鱼均价最高时达到每公斤10.38元，其它白色鱼也都有不同程度的涨幅，草鱼除外，草鱼本月均价与上月持平。上涨原因受近期干旱影响，旱情持续导致鱼塘干涸，直接影响了淡水鱼的生产供应，现在也是鲜鱼青黄不接的时候，货源量少，以往这个时候广东、上海一般不会来市场外调，现在有专门采购人员进驻市场进行调购，采购人员说在他们当地减少了对海产品的需求，现在对淡水鱼的需求加大。致使市场货源供不应求。还有天气转热后，运输成本加大导致水产品价格上升较快。
本月黄颡鱼价格下跌较大，均价最高时每公斤21.17元，最低时每公斤均价是19.83元，黄颡鱼价格下跌还是广州黄颡鱼货源居多，但广州黄颡鱼口感不及本地黄颡鱼好，广州货源只有降低价格销售，致使价格下跌较大。鳊鱼均价下跌3.74%，是在正常波动范围内。
由于干旱影响，养殖期的鱼苗存活率低，5月底至7月初，是鱼苗生长的黄金期，今年却要限制生长，否则氧气不足会翻塘。看鱼塘的农户说，1000亩塘，以前每天投5吨饲料，现在要减一大半，以前让鱼吃饱疯长，现在只能让它保命。这样的旱情延续下去今年鱼价还会有上升空间。
注：监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。
以上分析仅供参考
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