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一、水产品价格走势基本情况及特点 1.市场零售价格：通过对江西省全省14各个水产品零售市场21个水产养殖品种市场零售价格的调查，2011年8月，江西水产品市场零售价格较上年同期上涨17.28%，较7月份环比略跌1.13%。其总体特点是：市场需求量稳步增长，多数品种供应较足，少数品种则呈量减价增的态势，市场交易活跃。在所有监测的21个品种中，除养殖蛙类及本地鲶鱼较上年同期下跌21.93%及2%外，其余品种同比均有不同程度的涨幅（详见附表）。 2.市场批发价格：通过对省内5个水产品批发交易市场的21个水产养殖品种交易量和交易价格的调查，2011年8月，江西省水产品批发价格较上年同期上涨14.79%，较上个月略涨了0.14%。其总的特点同市场零售价格基本相同，但可能是前期受灾情的影响，一些品种如鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼、鳜鱼等的上市数量本月较上年同期下降厉害，平均下降了三成左右。在所有监测品种中，有2个品种价格同比下跌，分别是养殖蛙类下跌17.44%、黄鳝下跌11.59%（详见附表）。 3.塘边起水价格：本月，塘边起水价格与去年同期相比，上涨了20.53个百分点，环比则较上月略降了0.24%。与去年同期相比，在所有监测品种中，只有一个品种价格下降，养殖蛙类同比价格下降了7.53%，其它品种均有不同程度的上涨。涨幅最大的是菜鳗涨了43.89%。我省塘边起水价格普遍上涨主要是塘里养殖鱼类多数未达上市规格，上市量较上年同期偏少（详见附表）。 二、水产品价格走势情况分析 从市场零售、批发、起水价格等三大价格采集情况来看，江西省8月份水产品价格整体同比上涨，环比基本持平。仅有少数品种的价格下跌，分析原因，主要有以下几点： 1.饲料价格的上涨，拉动了水产品价格。我国通胀压力在水产品饲料原料价格上继续显现，据报导，本月玉米和大豆期货市场的持续走高，造成饲料原料价格上涨，从而导致渔业饲料价格的上涨。水产养殖成本的上升，推动了水产品价格上涨。 2.农副产品特别是畜禽产品价格的居高不下，也是水产品同比上涨的主因。根据商务部8月23日公布数据显示,8月15日至8月21日全国36个大中城市重点监测食用农产品市场价格小幅上涨。其中公布的九大类中,蔬菜、食糖、食用油、鸡蛋、白条鸡、肉类和粮食价格上周出现不同程度上涨，其中蔬菜价格大幅反弹，鸡蛋价格涨势凌厉，价格连续第二周突破两位数。当前的农副产品特别是畜禽产品价格居高不下，刺激了水产品的消费需求，特别是中秋佳节逐渐临近,也拉升了水产品市场价格。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。