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本周部分新进场的品种因货源增多后，进场价格略有下跌，但大部分品种的销售行情较为平稳，个别品种受产地货源影响，价格略有上扬，总体行情稳中略涨。 武汉白沙洲大市场信息中心2月27日——3月2日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.41元/公斤，与上周均价3.3元/公斤相比小幅上涨3.33%。 一周上涨较大的蔬菜品种是大白菜、苦瓜、包菜、黄瓜、西洋芹，大白菜均价从0.42元/公斤上涨到0.55元/公斤，上涨幅度为30.95%，大白菜现在主要以本地东西湖和嘉鱼大白菜为主，本周大白菜销售行情好，收购价格上涨后，销售价格随涨；苦瓜均价从7.9元/公斤上涨到9.2元/公斤，上涨幅度为16.46%，苦瓜价格上涨是海南凉瓜进入尾期货源少，收价上扬；包菜均价从1.47元/公斤上涨到1.6元/公斤，上涨幅度为8.84%，包菜上涨是云南甘蓝包菜进入市场价高，销售价格在每公斤2.7元左右；黄瓜均价从4.43元/公斤上涨到4.8元/公斤，上涨幅度为8.35%，黄瓜上涨是山东苍山黄瓜收价高，价格上扬；西洋芹均价从1.4元/公斤上涨到1.5元/公斤，上涨幅度为7.14%，西芹上涨是受产地福建西芹收购价格上升的影响；一周均价上涨的品种还有，青椒上涨4.08%，四季豆上涨0.77%。 一周下跌较大的蔬菜品种是莲藕、土豆，与上周均价相比，莲藕下跌13.61%、土豆下跌3.74%，莲藕下跌是货源量大，货物滞销价格下跌；土豆下跌是南方新土豆量大滞销，价格下跌。 一周均价持平的品种是西红柿、白萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、莴笋、冬瓜、小白菜、茄子、油麦菜、瓠子。 本周水产品货源偏紧，价格有所上扬。监测十个大宗品种鱼的均价是 14.32元/公斤，与上周均价13.66元/公斤，相比小幅上涨4.83%。本周价格上涨较大的品种是，鲢子鱼上涨24.62%、鳊鱼上涨11.4%、鲫鱼上涨10.95%、花鲢上涨8.89%、草鱼上涨8.42%、鲤鱼上涨上涨5.57%、黑鱼上涨2.94%。白沙洲水产市场每天早上有这样一个景象，外来市场调货的车辆排队等候货源的到来。是什么原因使货源紧缺呢？据市场经营介绍说，造成此种现象的原因有三点，一是近期鱼价上涨受去年旱灾影响，受灾后产量减少；二是春节前养殖户为赶上好的销售行情，把鱼集中捕捞上来卖了好的价格；三是立春后我省大部分地区气温较低，致使鱼的生长周期延长，从而导致现在货源偏紧，价格上涨。一周均价持平的品种是黄颡鱼、桂鱼、青鱼。 散装食用油本周运行较为稳定，本周五一级豆油价格9280元/吨，与上周五9280元/吨相比价格持平；四级豆油价格9150元/吨，与上周五9150元/吨相比价格持平；二级菜油价格9880元/吨，与上周五9880元/吨相比价格持平。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。