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今年以来，我市淡水鱼价格呈现明显上行趋势，近期草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼等主要淡水鱼品种价格均高于去年最高价，同比涨幅约两成，正在向猪肉价格挺进。 据监测，5月15日，我市草鱼平均零售价格（每500克，下同）7.50元、鲢鱼为5.50元、鲫鱼9.00元、鳊鱼9.00元、比上月同期上涨0.50-1.00元，比年初平均上涨1.50元以上。同比上涨在1.50-2.00元，为近3年以来新高。 除淡水鱼外，今年龙虾、黄鳝等水产品价格也有所上涨。1-4月，河虾价格连续上涨。进入5月，河虾产量增加，价格明显回落。我市水产批发市场监测的18个水产品批发价与4月15日相比9涨7平2降，其中龙虾、黄鳝、鲑鱼的涨幅超过10%。今年龙虾上市时间提前，4月中旬个头较小的龙虾价格13元/斤，个头较大的龙虾价格30元/斤，同比涨幅近四成。上市期间，农贸市场河虾均价为35元/斤，比上月同期下降15%，仍高于去年同期。 近期淡水鱼价格上涨的主要原因有：一是市场供应量下降。最近湖南等地连续暴雨导致江湖水位上涨，增加了捕捞难度，淡水鱼上市量明显减少；二是养殖成本增加。以鱼苗为例，高邮市场今年鱼苗价格同比上涨15%至20%。此外，受饲料、水电及人力成本上涨等因素影响，淡水鱼养殖成本进一步增加，拉动鱼价上扬；三是淡水鱼消费比例有所扩大。目前我国近海渔业资源日渐枯竭，海产品捕捞量下降，淡水鱼需求量逐年上升。 预计后市淡水鱼价格仍将继续上扬，七八月淡水鱼集中上市后价格有望回落。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。