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从合肥周谷堆市场了解到，2月份水产市场成交量2.72万吨，同比基本持平，交易平稳，鱼价波动不大（一是，虾类及特种水产价格持续高位；二是，精品鱼类、冷冻品、渔水鱼类、淡水鱼类价格相对稳定）。 （1）淡水鱼类：各种淡水鱼销售平稳； （2）特水鱼类及虾类：表现出“价高、量小”的特点。 （3）精品鱼类及冷冻水产有所减少。预计，随着天气的转暖，将逐步拉开特种水产销售旺季的序幕。 2月份水产呈现以下特点： 一、淡水鱼类销售平稳。各种淡水鱼类交易量持续增长，日均成交量达250吨左右。 二、各种虾交易量小。目前正值虾类交易的淡季，各种虾类日均成交量仅在8吨左右，表现出量小、价高的特点。 三、精品鱼类销售同比有所增加。 特别是鲈鱼的交易量同比增势明显。主要原因：今年鲈鱼（12.0元/500g）价格相对便宜，带动了销售。 四、特种水产有所抬头。进入3月份下旬以后，早期的特种水产（如螺蛳等）已开始上市，逐步拉开了特种水产旺销的序幕。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。