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目前已进入织纹螺的旺汛期，也是食用织纹螺导致中毒的高峰期，福建省宁德市食品安全办提醒广大市民，切勿食用织纹螺，对螺类等海鲜水产品也要谨慎食用，少吃为好。 据市卫生监督所温科长介绍，织纹螺中毒范围广、死亡率高、危害性大。据不完全统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件50起，中毒人数369人，其中43人死亡，中毒死亡率11.2%。市疾控中心副书记郭胜利告诉记者，我市几乎每年都有食用“织纹螺”中毒事件发生。 据介绍，水产市场早就不允许出售织纹螺，但由于并不是所有季节织纹螺都有毒，因此织纹螺私下经营买卖依然存在。由于织纹螺属于低档海鲜，往往出现在大排档，也有个别酒家餐馆抱侥幸心理偷偷贩卖。卫生监督部门表示，我市已联合相关部门重点加强对夏季大排档等场所的监控力度，采取严格措施防控织纹螺带来的危害与风险。4-8月，市海洋与渔业局都会对织纹螺样品进行送检，并在市各主流媒体广泛宣传有关知识，在产区、农贸市场、水产品批发市场、人流量集中区等场所的明显位置张贴识别织纹螺彩色图，提高广大市民对织纹螺危害的认识，防止发生误食中毒事件。 相关链接： 织纹螺俗称麦螺、白螺、割香螺、海丝螺和甲锥螺等。织纹螺是一种肉食性动物，常以其他动物的腐烂尸体为食，有的织纹螺体内含有织纹螺毒素，其主要成分为河豚毒素类毒素，是一种神经性毒素，能通过阻断细胞的钠离子通道而达到切断神经传输，使人体出现肌肉运动障碍等病征。 (记者 邱建平)wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。