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武汉白沙洲水产市场七月份水产品交易量为4473万公斤，与上月交易量4543万公斤相比交易量略降1.54%，减少70万公斤。本月水产品价格还是在高价位运行，监测十个大宗品种鱼的均价是17.42元/公斤，与上月均价16.96元/公斤相比微涨2.71%，与去年同期16.22元/公斤相比上涨6.09%。
六月水产均价与七月水产均价对比图 单位：元/公斤
品名
normal align=center> 六月均价
normal align=center> 七月均价
normal align=center> 涨跌幅度%
normal align=center> 鲤鱼
normal align=center> 6.96元
normal align=center> 6.61元
normal align=center> －5.03%
normal align=center> 鲢子鱼
normal align=center> 5.16元
normal align=center> 5.17元
normal align=center> ＋0.19%
normal align=center> 黑鱼
normal align=center> 22.46元
normal align=center> 22.85元
normal align=center> ＋1.74%
normal align=center> 鲫鱼
normal align=center> 11.26元
normal align=center> 10.55元
normal align=center> －6.31%
normal align=center> 鳊鱼
normal align=center> 12.8元
normal align=center> 11.75元
normal align=center> －8.2%
normal align=center> 草鱼
normal align=center> 9.88元
normal align=center> 9.8元
normal align=center> －0.81%
normal align=center> 青鱼
normal align=center> 10.75元
normal align=center> 10.75元
normal align=center> 持平
normal align=center> 花鲢
normal align=center> 11.03元
normal align=center> 10.36元
normal align=center> －6.07%
normal align=center> 黄颡鱼
normal align=center> 17.44元
normal align=center> 17.94元
normal align=center> ＋2.87%
normal align=center> 桂鱼
normal align=center> 61.77元
normal align=center> 68.38元
normal align=center> ＋10.7%
图表显示监测十个大宗品种鱼的均价与上月对比，是省内鱼处于下跌阶段，省外进入市场销售的货源减少后价格上扬。
进入七月天气炎热，省外来市场外调有所减少，因为进入夏季后气温不断升高，鲜鱼在运输途中死亡率加大，有不少外地客商不来我省贩运鲜鱼了，使前期货源偏紧的景象减少，致使省内鱼价格在本月有所下跌。跌幅最大的是鳊鱼，与上月均价相比每公斤下跌了1.05元，跌幅最小的是草鱼，与上月均价相比每公斤下跌了0.08元。
黑鱼、黄颡鱼、桂鱼这三个品种的鱼，前期有大量货源进入市场销售，现在炎热气候导致省外货源减少进入市场，使本月这三个品种价格上涨，涨幅最大的是桂鱼，本月桂鱼价格涨幅太大，创下今年的新高，现在桂鱼均价达到每公斤93元，与本月前期均价每公斤63元相比涨幅达到47.62%，桂鱼价格上涨主要是现在货源偏少，前期有广州货源到市场销售，现在天气炎热不适于长途贩运，只有省内周边极少数量的桂鱼货源销售，物以稀为贵，致使桂鱼价格大涨，黑鱼、黄颡鱼价格上涨也是这些品种省外货源减少进入，以本地极少货源为主，使黑鱼、黄颡鱼价格略涨。
注：监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。
以上分析仅供参考
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