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12月份水产品整体上市行情：本月气候已进入寒冬，且时蓬农历“冬至”，受传统习俗“腌制腊味鱼”的影响，淡水鱼成交量大幅提高。河蟹交易量已明显紧缩，其中母蟹价格大幅下跌。虾类中草虾已于上月落市，基围虾尚有少量供应，河虾、白虾上市量比上月有所增加。 “元旦”“春节”双节临近，水产区各类水产品销售将进入旺季。预测后期特种水产品，如桂鱼、鲈鱼、甲鱼、牛蛙等上市量会增加，价格可能会有所波动；淡水鱼中的四大家鱼将会迎来一个大的高峰期，其价格平稳或小升；虾类中河虾价格较上月比涨8%。 12月份各类淡水鱼整体行情：本月四大家鱼中除鳊鱼成交量略有减少外，草鱼、白鲢等上市量大幅增加，鲫鱼、花鲢等交易量平稳；随着临近元旦佳节，苏州当地人喜爱的青鱼、鲤鱼于本月底开始大量上市。价格上：民谚有“秋鲤冬鲫”之说，十二月份是鲫鱼最肥美的季节，这阶段的鲫鱼营养最好，肉肥子多，本月平均批发价格在12.30元/公斤，较上月价格比，上涨11%，较去年同期价格比，上涨21%，品种热销。冬季时令水产品——苏州青鱼上市以后，每天都被一抢而空，很是热销，批发价也因需求量增加而小幅上扬，本月批发价每公斤在18.09元，比上月价格上涨15%。预计随着元旦节日的来临，青鱼的上市量会有所增加，其价格会保持平稳或略有上扬。预计至2013年春节前将迎来新一轮的高峰期。 12月份各类特种水产品整体行情：临近元旦佳节，本月特种水产品交易较为活跃，其中属于高档水产品的甲鱼本月供应量开始增加，比上月增加5%。价格上：本月平均批发价是45.48元/公斤，比上月下跌25%，与去年同期价格比，基本持平。本月苏州本地桂鱼供应量继续增多，比上月增加5%，本月平均批发价格是47.96元/公斤，比上月上涨7%，比去年同期涨10%。本月激浪鱼上市量与上月份比，增加15%，本月平均价比上月涨10%。本月其他特水品种价格与上月比有涨有跌：有鲈鱼、长江回鱼、鲶鱼、田螺等价格略有下跌，有黑鱼、银鱼、牛蛙、黄鳝、泥鳅等价格略有上扬，其它昂刺鱼、白鱼等价格与上月持平。 12月份河蟹上市行情：入冬以来，河蟹上市量呈正常的季节性减少，进入交易淡季，本月上市量与上月份比，减少37%，但较去年同期12月比，基本持平。眼下，公蟹的肉质越来越饱满，其价格不但没有下跌，甚至还有上涨的趋势，本月各类规格的河蟹价格均比上月贵一些，涨幅在10%--60%之间不等。造成目前河蟹价格持续高位的原因是天冷之后，螃蟹质量越来越好，而塘内的螃蟹只会越捞越少，量少价格自然上涨。 12月份虾类上市行情：继上月草虾落市，本月基围虾供应量也逐渐减少，价格相应走高；其上市量较上月比减少6%，本月平均价格与上月比，小幅上扬4%，呈量减价扬态势，主要原因仍是天气冷导致。随着上月底大规格的河虾新上市，本月河虾上市量比上月增加22%，本月平均价格比上月上涨8%。本月最划算的虾类是白虾，现在的白虾个大肉肥，价格公道，成为草虾、基围虾的断档后的替代品；目前白虾的平均价格为39.62元/公斤，比上月价格便宜11%，其上市量比上月增加1.5倍。 今年12月份四大家鱼价格行情明细表如下： 单位：元/500g500)this.width=500" src=upload/news/n2013010716341631.jpg>wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。