今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
本月市场销售总量7248吨，成交量同比下降48.42%，环比下降8.8%，成交额55726.96万元，同比下降18.52%，环比下降7.78%。加权销售均价是76.9元/公斤，同比上涨57.99%，环比上涨1.14%。总体表现为量缩价涨，说明我国民众的饮食消费习惯在悄然发生变化，由过去的粗框型逐步转变为精细和节俭，在营养均衡上讲究低脂高蛋白，家常河鲜类消费有所减少，海鲜产品消费明显放大。再加上进入淡季，双重因素形成了本月成交量同比下降幅度较大，加权均价上涨明显。500)this.width=500" src=upload/news/n2013070813524192.jpg> 虾类商品方面，六月是地产虾逐步大量上市的初始阶段，价格环比下降了10%-20%，本月斑节虾、草虾已开始从原来的纯进口转为以广东和福建为主，进口量在逐月下降，届时进口草虾将会逐步退出市场。随着后市的上市高峰的到来，价格还会继续下降。小龙虾已进入销售旺季，量能和价格基本稳定，每只4-6钱的常用规格在的价格维持15-20元/斤，仍高于去年同期。500)this.width=500" src=upload/news/2013070813530798.jpg>本月家常类水产品环比基本平稳，黑鱼、子鱼、白水鱼量价基本持平，只有鲈鱼、鳜鱼价格仍在高位运行，成交量仍延续缩量的状况。由于季节性原因，牛蛙的供应量的减少，价格环比有所上扬但幅度不大，和去年同比还有所下降。随着本黄鳝的大量应市，后市价格还有一定的下降空间。500)this.width=500" src=upload/news/2013070813533785.jpg>本月蟹类水产品，由于价格环比有5%-17%的下降，加上国民对膳食观念的转变，较实惠的价格，使得进销量同去年同期相比增加比例较大，随着高温季节的来临，再加上传统的消费淡季，蟹类的价格还会随之回落。六月黄目前已有小批量进入市场，规格偏小，规格在2.6两的价格在60元左右。略高于去年。等到了7月中旬后，价格会随着供应量的增加会有小幅回落。500)this.width=500" src=upload/news/2013070813535855.jpg> 本月中高档水产品，随着消费淡季的到来，价格都有不同程度的下降，只有笋壳鱼略有回升。可喜的是量能都有所增加，特别是三文鱼、笋壳鱼消费量大幅增加，由于价格的平民特性使消费大增，从侧面反映出市民的饮食习惯的转变。由于中央八项规定的持续作用，澳龙和东星斑等水产品进销量基本稳定，价格还在继续下行，但幅度越来越小。 后市我市将进入高温季节，人们的饮食消费量会逐步减少，市场的将进入每年最淡的季节，市场经营户都准备以勤进快销，少批量多批次来迎峰度夏。 上海铜川水产市场经营管理有限公司 倪志军wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。