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随着江苏本地货源的逐步减少，南京江宁众彩市场上鳜鱼加州鲈鱼价格止跌回涨，其中加州鲈鱼价格涨幅明显。 和12年相比，13年南京市场上鳜鱼和加州鲈鱼的销量大概减少两成左右，批发商认为这跟全国正在实施的节俭令有很大关系，“虽说鳜鱼和加州鲈鱼批发价也就十几二十块一斤，但是进了饭店价格就要涨很多了”，鳜鱼加州鲈鱼是市场上销售比较好的中高档鱼了，节俭令带来的销量下滑从13年年初就开始，13年一整年的鳜鱼鲈鱼价格都不是特别好，除非是青黄不接特别缺货的时候，年底这时候市场才才算有点回升。 根据中国农业信息鳜鱼行情直通车数据显示，1月9日南京众彩水产市场上8两-1.2斤标准规格鳜鱼批发价格是26元/斤，1.5斤以上大规格鳜鱼批发价格是23元/斤，9两-1.2斤标准规格加州鲈鱼批发价格是18-19元/斤，1.5斤以上大规格加州鲈鱼批发价格是16元/斤，和上周相比，南京众彩市场上鳜鱼批发价格上涨了一块钱一斤左右，加州鲈鱼价格平均上涨了两块多一斤。据了解，目前南京市场上鳜鱼和加州鲈鱼主要是苏中苏北一带，“鳜鱼主要是蟹塘里混养的，养殖户清塘捕捞的，一月份这部分鳜鱼供应量减少了，加州鲈鱼主要是精养塘里的，也有部分是跟其他品种套养的，总体上江苏本地鲈鱼鳜鱼供应量减少了”。批发商表示鳜鱼鲈鱼涨价也是最近几天的事情，可能随着春节的到来鱼价还会上涨，到时候南方拉鱼的水车数量就会增加，“下半年江苏本地的鳜鱼鲈鱼供应量很大，南方货源过来没有价格竞争优势，都会等到本地货源减少了才会增加发货量”。 中国农业信息独家发布，未经许可，擅自转载引起的法律纠纷，责任自负。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。