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  过年菜贵算是常识了,但年初一蔬菜价格还是吓了不少人一跳,菜市场青菜卖到8元/斤,青虾一斤都要100元以上。 过年期间的凌家塘批发市场,货车比以往少很多,不少客菜受产量和运输原因,涨幅很大。家禽区一片寂静,过年期间的禽流感新闻让经营户也没心思做生意了,到年初七都还没开张。海鲜区却热闹非凡,才上午10点,家家户户的海鲜水箱就空空荡荡,被饭店和私人抢购一空。 “今年的鲍鱼便宜啊,有史以来过年最低价,40元左右一斤,十头鲍也才45元/斤,年前这个价,过年也没变,现在卖得最好。”号称鲍鱼王的孙老板说,他按照往年一天卖800斤的量备着货,结果从年初一开始几乎每天都是1500斤以上的销量,让他不得不向其他经营户进货。“过年海鲜价格真的很平稳,往年‘澳龙’一天涨100元/斤不奇怪,今年就涨了30元。像‘加龙’也就在5元范围内浮动,而且价格都比往年同期降了不少。” “和往年不同,大饭店来的很少,几乎都是中小饭店,私人也是大头,虽然一次量少,但人多啊。”孙老板说,过年家里请客,上海鲜当然最有面子,而且私人会挑比较贵的买,到了过年相当舍得。 一位来自丹阳某大饭店的采购说,今年大饭店来进货少可能和大形势有关。“酒店的生意从年初四才开始好点,所以今年我来这里进货比以往都要晚很多天,去年鲍鱼一天用量是50斤左右,今年一天用量才20斤。” 新鲜海鲜销量好,冰冻的也不错,像鸦片鱼、梭子蟹、扇贝、帝王蟹都是热销品。“政策在变,但老百姓对美食的渴望不会变,不去大饭店,也会去小饭店,更多人会回到家里吃。”华姐海鲜的老板对马年的生意充满信心,她说年后海鲜价格还会略有下降,到时候来买了吃更合算。   wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。