今天小编鱼儿为大家分享渔业信息、水产养殖技术、淡水海水养殖经验！
一、市场基本交易情况 通过对市场主要水产品价格监测显示，7月份市场主要水产品加权平均价为45.26元/公斤，较上月上涨了1.52%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为39.93元/公斤，较上月上涨了3.01%；主要冷冻海水鱼平均价格为35.89公斤，较上月上涨了1.32%；主要活鲜鱼平均价格为59.97元/公斤，较上月上涨了0.69%。 二、市场交易主要特点 1、从冰鲜水产品交易来看：七月份，东黄海尚处国家规定的伏季休渔期，市场交易的冰鲜水产品仍为沫箱冰鲜水产品和化冻冰鲜水产品为主。交易的品种主要有：福建的养殖黄鱼，广东、广西的沫箱带鱼，海南的沫箱基围虾，广西的海鳗，沫箱龙头烤、海鲈鱼，力鱼，化冻带鱼、鲳鱼、墨鱼、玉秃鱼等。从价格来说，由于冰鲜数量偏少，总体上呈小幅上涨走势。据向冰鲜交易的老板了解，好的带鱼要卖到20元/500克；江苏如东的条虾要卖到48元/500克；规格为0.8-1.2斤的长鳞鲳卖到105元/500克；从广东来的，规格为0.8-1斤的沫箱带鱼卖到22.5元/500克；从广西来的，规格为0.8-1斤的沫箱带鱼卖到21.75元/500克，从广西来的，规格为2斤左右的沫箱带鱼卖到20元/500克；由于是禁捕期，养殖黄鱼的总体价格上涨幅度较大，环比上涨了17.65%。 2、从冷冻水产品交易来看：今年以来，由于受宏观经济因素的影响，冻品老板普遍反映今年的生意难做，冷库压库情况严重（只是到下旬以后市场的冷库库存才明显回落）。从经销商处了解，今年冻品的总体价格未呈明显上涨走势。具体来说，规格为100-200的冻品A带（带鱼）卖到150元/箱（20斤）、规格为200-300的冻品A带（带鱼）卖到210元/箱（20斤）、规格为300-400的冻品A带（带鱼）卖到230元/箱（20斤）、规格为400up的冻品A带（带鱼）卖到240元/箱（20斤）；规格为100-200的冻品B带（带鱼）卖到105元/箱（20斤）、规格为200-300的冻品B带（带鱼）卖到165元/箱（20斤）、规格为300-400的冻品B带（带鱼）卖到165元/箱（20斤）、规格为400up的冻品B带（带鱼）卖到165元/箱（20斤）；规格为大规格的冻力鱼卖到10元/500克、规格为中规格的冻力鱼卖到8.5元/500克、规格为小规格的冻力鱼卖到5元/500克。 3、从活鲜销售交易来看：进入七月，申城闷热和35度以上高温天气已有多天，并有加强趋势，加上目前还处于海洋伏季休渔期，鱼类水产品上市量受到多种因素影响，价格开始上扬。涨幅居前的品种有：河鳗环比上涨了12.8%，鲻鱼环比上涨了13.35%，鳜鱼环比上涨了5.76%。进入夏季，虾类水产品处于产出旺销季节，价格下调幅度明显，其中像罗氏沼虾下跌了44.5%，基围虾下跌了10.35%。河虾的产量呈季节性减少，日供应量也有所减少，批发价在40-90元/500克。进入农历六月后，大闸蟹幼仔完成第三次脱壳后，童子蟹“六月黄”陆续开始上市。七月份，“六月黄”开始进入高峰期，目前市场上的“六月黄”主要产自江苏高淳、兴化、建湖等地。“六月黄”属于小众市场，上市量并不大，目前在市场一天大约销售量在1万斤左右。从价格来说，一两左右的卖到18元/500克，1.2两左右卖到24元/500克，1.4两左右的卖到30元/500克，1.6两左右的卖到38元/500克，2两左右的卖到50元/500克不等。 4、从综合类（含贝壳类）水产品交易来看：进入夏天，乘凉人多了。由于贝类产品深受市民的喜爱，销量也就特别好。据老板介绍，进入夏季，市场内销量比较大的品种主要有花蛤，一天要销10吨左右，文蛤一天要销6-7吨左右，蛤蜊一天要销6-7吨左右，白蛤一天要销3-4吨左右。从贝类的价格来说，总体上还是比较平稳，海螺卖到22-25元/500克、香螺卖到20-30元/500克、蛏子卖到9-10元/500克，竹蛏卖到22-23元/500克，青蛤卖到7-10元/500克，文蛤卖到7-10元/500克,海瓜子卖到35-50元/500克,蛤蜊卖到7-11元/500克，扇贝卖到21-22元/500克，田螺卖到4.5-5元/500克，白蛤卖到2.5-4元/500克。7月份，海蜇类水产品还是处于谈季，今年海蜇总体销量不如去年，但总体价格却下不来。据经销商介绍，最近他准备到河北、山东去进一些去年比较好销的红头、红皮海蜇（海蜇术语），9月份再去进一些海蜇皮。其主要产品的价格为：正宗的小蜇头卖到29元/500克，野生小头38元/500克，野生三帆耳片58元/500克，野生去衣白皮45元/500克，正宗干皮23-32元/500克，野生干丝18元/500克。 三、八月份水产品交易趋势 进入八月份，气象意义上的高温情况可能会有所变化，但随之会进入一个台风多发季节，届时冰鲜海水鱼供应量会有波动，虽然总体价格走势难以有大的起伏，但不能排除短时间的波浪型走势。去年八月下旬虾、蟹船开捕后,形成了历史上罕见的梭子蟹高产年,着实让市民饱足了口福,希望今年还能向去年一样成为一个产量、质量、价格都满意的丰收年。（晓喻）500)this.width=500" src=upload/news/n2014080108553740.jpg>500)this.width=500" src=upload/news/2014080108554618.jpg>500)this.width=500" src=upload/news/2014080108555275.jpg>wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。