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威海900公里长的海岸线上盛产扇贝、牡蛎、爬虾等，这就决定了威海烹饪以海味原料为主的特点。眼下随着旅游旺季的到来，游威海·品海鲜，已经成为来威海游客的必然选择。 眼下正是贝类的成熟期，其肉质最饱满，味道也最鲜美，购买的市民和对外发货量都非常多。据市场经销商介绍，现在虽然处于休渔期，但大部分贝类产品并不在禁捕的行列，所以一些贝类产品的大量上市很好地补充当前水产品市场的货源。近期市场贝类区域货源充足，交易异常活跃。其中：交易量最大的花蛤每公斤价格在6-8元，扇贝价格为5-7元/公斤，带壳牡蛎每公斤价格在4-5元。 除了贝类受到市民欢迎外，淡水鱼也成了目前威海水产品批发市场销售的主角之一。目前市场淡水鱼的价格小幅震荡，其中：市场活鲤鱼每公斤价格一般在15元，活花鲢鱼价格在16-17元，活鲫鱼价格在19-20元，活草鱼每公斤价格在15-16元。 受高温多雨和病害问题的影响，南方产区南美白对虾的价格继续小幅波动，近期广东湛江50个头的南美白对虾塘口收购每公斤价格在34元左右；而40个头的塘口收购价格在40-42元。目前威海水产品批发市场50个头的南美白对虾每公斤价格下降至36-40元。 可能细心的市民会发现，今年自爬虾上市以来，感觉就没便宜过，虽然端午节已经过去了，但市场活爬虾价格却并没有降下来，目前市场活爬虾价格继续保持坚挺态势，市场每公斤价格在70元左右。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。