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作为滨海城市，在威海吃美食，海鲜当然是首选。在威海，宴席中如若没有海鲜就不算大席。威海的饮食总的来说不贵，在威海吃海鲜最好的季节是春夏秋三季，因为这个时候的海鲜肉嫩肥美，滑嫩爽口。虽然今年从5月1日中午12点开始，我国沿海全面进入伏季休渔期，但是海产品市场整体货源供应还是较为的充足， 端午节期间，威海水产品市场交易是各外的活跃，市场上各种鱼类、贝类成为采购的重点。目前市场鱼类整体货源还是较为的丰富，价格普遍有所上升，其中：市场新鲜中带鱼每公斤价格上涨至80-90元，新鲜小黄花鱼是难见其踪影，新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-46元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80-90元，新鲜本地老板鱼每公斤价格在48-52元。 海参市场：受今年威海本地池养海参价格上涨的影响，近期市场大棚养殖活海参价格也是悄然升温，今天市场大棚养殖活海参每公斤价格在86-88元，比前期上涨3.6%；市场池养活海参每公斤价格在116-120元，而底播活海参每公斤价格在160元左右，同比均出现一定幅度的上涨。 近期市场鲍鱼价格也是小幅上升，市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在200-210元，13个头的每公斤价格在140-148元。随着下个月威海本地鲍鱼开始陆续上市，所以预计短期内鲍鱼市场价格继续大幅上涨的可能性不会太大，平稳或小幅震荡回落将成为今后一个时期价格走势的主流。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。