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5月份以来，随着气温的升高，凌家塘市场各类水产品开始活跃起来，交易量增长明显，上周水产品综合平均价每公斤31.37元，环比、同比分别下跌了5.8%和3.9%，具体呈现以下特点： 一是淡水鱼供销两旺，价格小幅回落。上周淡水鱼销售持续火热，走量迅速，价格涨涨跌跌，整体呈小幅回落状态。上周凌家塘市场鳊鱼综合平均价每公斤14.47元、草鱼每公斤15.39元、鲢鱼每公斤10.89元，价格环比均有5%左右的下降。 二是特种水产需求升温，价格较为平稳。5月份天气回暖后，婚庆需求明显增多，特别是上周恰逢“520”，市场甲鱼、鳜鱼、鲈鱼等中高档特种水产品销量都有所放大。上周凌家塘鳜鱼批发平均价每公斤66.94元、鳗鱼每公斤61元，环比较为稳定。但受需求带动，上周市场澳龙批发平均价每公斤730元，环比有了4%的上扬。 三是籽虾大量上市，价格下降明显。上周来自我市金坛、安徽巢湖等地的带籽青虾开始大量上市，上市量环比、同比都有近10%的上扬，带动市场青虾进入全年价格最便宜的季节。21日市场3公分以上青虾，批发平均价每公斤75元，较上上周同期的每公斤115元，环比下跌了35%，同比也有15%的下降。受青虾带动，上周市场基围虾价格也有明显下降，21日市场基围虾批发平均价每公斤58元，环比跌幅接近30%。 预计，随着5月下旬，本省盐城、射阳等地南美白对虾的上市，水产市场将进入虾类交易旺季。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。