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要问现在市场上什么海产品销量最火时，我想，那肯定是牡蛎了。每年秋冬时节，正是食牡蛎的最佳时候。威海是胶东半岛最大的牡蛎养殖基地，尤其是威海乳山的牡蛎，那可是名声在外。“中国牡蛎之乡”、“ 2016最具影响力水产品区域公用品牌”、“牡蛎产业发展高峰对话”……作为一个单一的海鲜品种，乳山牡蛎就是如此“美丽”。 随着天气的转冷，牡蛎也陆续进入了一年一度的销售旺季，近期市场牡蛎的销售量大增，市场每公斤价格一般在8元左右，同比上涨30%以上。据调查显示，虽然最近两年牡蛎的产量增加两成，但市场仍然供不应求。 鲜鱼市场：受降温天气的影响，近来水产品市场鲜鱼的货源整体还是非常的充足，市场主要品种价格震荡走低，目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-44元；新鲜小黄花鱼每公斤价格下降至26-30元，新鲜中带鱼每公斤价格在30-36元，目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在60元左右。从目前市场主要鲜鱼品种的价格走势来看，市场价格普遍比去年同期有所偏低。据市场经销商介绍，除了市场货源充足以为，销售疲软也是导致当前鲜鱼价格上涨乏力的主要原因。（出处：威海水产品市场）wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。