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【第一食品网专稿】 今年越南水产加工企业将面临鲶鱼原料短缺的局面。 由于大量养殖户不在从事鲶鱼养殖行业，今年越南鲶鱼产量将下降40%。 据内部人士透露，今年养殖户将只能供应90万吨鲶鱼，这些鲶鱼只能加工成36-38万吨鲶鱼片。 越南水产出口加工协会秘书长Truong Dinh Hoe预测，这种原料短缺，至少要持续到5月上旬。他还补充道，这种短缺已经是鲶鱼价格急剧上涨。 湄公河三角洲的水产加工企业现在为每公斤鲶鱼原料鱼要付出2.4万越南盾，这一价格已经创下最高纪录。养殖户现在每公斤能赚取5-6千越南盾的利润。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。