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据日本媒体报道，秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，不仅味道鲜美，而且价格亲民实惠。不过由于今年日本秋刀鱼的捕获量不太乐观，价格或将比往年高出不少。连续五年秋刀鱼卸货量排名日本第一的北海道根室市花咲港，本月17日卸货约1600吨秋刀鱼，渔业人士的响亮吆喝声在港口内回荡。不过，据日本渔业信息中心的数据显示，截至本月15日，日本全国的秋刀鱼捕获量仅55050吨，比去年同期减少48%。日本不仅今年秋刀鱼的卸货量或将创新历史新低，而且捕获大体型的秋刀鱼比例不如往年，由此推高秋刀鱼的价格达到去年的约1.5倍。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。