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据Intrafish 12月8日报道：法国的烟熏鲑鱼生产商警告称，因生产企业正在面临前所未有的危机，圣诞节期间鲑鱼供应会出现短缺，从而导致其价格上扬。 2015年开始鲑鱼的价格已经增长了50%-60%，随着全球市场对鲑鱼的需求仍较大，预计未来鲑鱼价格会继续增长。 烟熏鲑鱼生产商表示，由于鲑鱼成本已经占到销售价格的60%-80%，不少小型手工烟熏鲑鱼企业已经陷入企业财务困境，部分企业已无力购买原料。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。