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日前，全球领先的养殖三文鱼生产商耕海集团（Marine Harvest）爱尔兰分公司同曼宁湾鲑鱼公司签署协议，投资250万欧元租赁该公司位于爱尔兰境内的养殖场，租期为5年。这就意味着，未来5年，位于爱尔兰的三文鱼加工厂，如Kilkieran三文鱼企业和耕海集团旗下Rinmore加工厂，将获得源源不断的原料供应。500)this.width=500" src=upload/news/n2017061723205717.jpg>为确保新购入的养殖场能够早日投入使用，耕海集团投入了大量渔船和其他设备，提供各种监控和技术支持。耕海集团爱尔兰分公司销售与加工部主管Pat Connors表示，同本地企业和供应商展开的合作对公司发展很有益处。“对于我们的全球出口业务来说，这是拓宽供应链的重要一步。”对此，爱尔兰曼宁湾鲑鱼公司负责人Gerard O’Donohoe表示，签署这项协议对于爱尔兰市场意义非凡，使得全年三文鱼供应不断线成为可能。该公司生产的三文鱼90%均出口至美国、加拿大、迪拜、瑞士、德国、荷兰和法国。“能和耕海（集团）这样的行业领军者合作荣幸之至，未来一定会对爱尔兰当地经济起到很大的推动作用。”500)this.width=500" src=upload/news/2017061723211093.jpg>耕海爱尔兰分公司是集团的重要一支，客户多达800家，每年为爱尔兰总收入贡献1500万欧元。公司在全球的布局早已拉开序幕，此前向苏格兰养殖公司投资8000万英镑。值得一提的是，未来5年内，公司还将在爱尔兰继续拓展，投资总金额高达2200万欧元。未来会交出怎样的满意答卷呢？耕海·挪威三文鱼的中国行挪威作为全球最大的三文鱼养殖产地，与中国这个全球最大的海产品进口国会碰撞出怎样的火花呢？耕海集团当属挪威三文鱼供应商中的佼佼者，在中国市场上又会有哪些特殊的策略？据了解，耕海集团2016年预估总产量高达381000吨，销售额达到35亿欧元。在过去十几年内，中国是增长最快的市场之一。500)this.width=500" src=upload/news/2017061723211837.jpg>数据来源：挪威海产局挪威三文鱼市场占有率在不断增长的同时，我们也应看到中国市场对于其的特殊之处。首先，地域化明显。大城市仍是挪威三文鱼消费的集中区域，据统计，一、二线城市的挪威三文鱼消费占到总量的92%。一二线城市消费者的消费水平比较高，对产品质量也有较高的要求。结合大城市快节奏的生活，提供优质安全的半制成品或即食产品为主。其次，餐饮为主要渠道。在中国，三文鱼常见于日料餐厅和高档的西餐厅，因此餐饮采购渠道供应量更大，对于产品质量、价格、供货稳定的要求就会更加苛刻。为此，耕海集团在亚洲布局十分紧密：在5个主要亚洲市场均设有工厂，可加工15000吨产品，且生鲜预包装设施靠近市场，在胡志明还设有冷冻产品加工厂，并在新品开发上下足了功夫。本文由冻品攻略编译原创部分资料来源于fishinwWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。