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越南巴沙鱼企业永环集团（Vinh Hoan Group）去年销售收入3.78亿美元，增长26%，今年将启动全产业链的扩张计划。 文：Neil Ramsden译：胡路怡2019年将是越南巴沙鱼企业永环集团（Vinh Hoan Group）加速发展的一年，公司先前宣传将投资215万美元在越南安江省新建一处巴沙鱼种苗厂，又表示将扩建同塔省（Dong Thap province）的巴沙鱼加工厂，生产容量从150吨/天扩大至300吨/天（2020年实现目标）。永环公司旗下的冷库（现容量3,200吨）、养殖场（75公顷）也在考虑进行新一轮的扩张。另外，公司还计划在基地内建设鱼粉鱼油生产设施。永环公司称，同塔省巴沙鱼加工厂距离公司总部仅1.5小时车程，并拥有800为技术工人，原材料和成品的运输成本大幅下降，长途运输导致质量下降的风险问题也能得到解决。永环CEO Vi Tam告诉UCN：“2017年公司就开始在越南收购巴沙鱼加工厂和养殖场，目前原材料自给率已有40%，2019年年底提高到70%。”2018年，永环公司销售额达到了3.78亿美元，增长26%。尽管出口总量有所下降，但出口单价上涨了33%。巴沙鱼片是永环公司主要产品，出口额同比增长34%。500)this.width=500" src=upload/news/n2019012509460637.jpg>此外，永环公司生产的胶原蛋白和明胶类产量也有1,120万美元的销量，较2017年翻了一倍。去年，永环公司销往美国的巴沙鱼产品总额占公司销售额的64%，出口额上涨49%。中国销售额也有26%的增幅。公司称，“多年以来，永环集团在中国消费群体中努力推广巴沙鱼产品，取得了丰硕的成果。巴沙鱼在连锁餐饮店和电商平台越来越受中国消费者的欢迎，永环公司的主要业绩也因此大幅增长。”500)this.width=500" src=upload/news/2019012509461190.jpg>越南巴沙鱼产业概况2018年，越南海产品出口额近90亿美元，增长8.4%。其中，巴沙鱼出口额23亿美元，增长27%。全球海鲜市场会议（GSMC）预测，2019年全球巴沙鱼产量将达到300万吨，增长4.6%。500)this.width=500" src=upload/news/2019012509461472.jpg>2018年，越南巴沙鱼养殖面积共5,400公顷，增长3.3%，产量142万吨，增长8.4%。500)this.width=500" src=upload/news/2019012509461942.jpg>美国出口额激增60%至5.49亿美元；欧洲市场出口额2.44亿美元，增长20%，并出现了恢复销量的迹象；中国内地和香港的出口额增长23%至5.29亿美元。越南海产品出口与生产协会（VASEP）预测，中国市场仍然具有很大的发展空间，中国对各种类别的巴沙鱼产品均有较大需求量，强大的物流系统也对巴沙鱼出口创造了便利的条件。wWw.YiLeen.Com.CN农业信息-致力于水产养殖技术的推广,水产养殖论坛,水产饲料,鱼药,淡水海水养殖设备,鱼虾螃蟹养殖技术,种苗培育,观赏鱼养殖,海鲜批发及水产品加工,渔业机械,渔具网具。